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碰碰香可以用来泡茶、酒等,用来饮用,还可以做炒菜,譬如炒鸡蛋。还有,碰碰香还可以作为一种调味品,主要运用于烤牛排烤肉等。第二,还可加入蜂蜜泡水喝,甜甜的,很好喝。
1.它可不可以吃
知道它的朋友都了解,这种植物具备一种比较浓郁的香味。大家只看它的名字"碰碰香"就比较容易理解了。所以,很多人可能就会以为,它是有毒的,所以不敢随便食用它。其实,这是错误的。这种植物没毒,可以放心吃。而且,它的吃法比较多,还会对人体健康具备积极的促进用途。
2.具体办法
(1)泡酒、泡茶:取新鲜的碰碰香,洗干净之后可以直接用来泡茶,或者泡酒喝。可以想象,植株原来的香味,再加上茶香,或酒香,味道是很好的。
(2)炒菜:最常见的就是用它炒鸡蛋了。材料非常简单,就是新鲜的碰碰香加上几个鸡蛋。如此做,比单独只有蛋要美味。
(3)作为调味品:在做饭的时候,可以把它作为一种调味品来用。加上它,可以使菜肴更香。最常见的就是在烤牛排的时候加入。
(4)加蜂蜜泡水:摘几片新鲜的叶子,捣碎将来取汁液。然后,加入蜂蜜,就能直接饮用。入口非常像薄荷的味道,凉凉的,非常舒服。并且。还可以用来缓解喉咙的疼痛。
(5)直接泡:当然,不加蜂蜜也是可以的。直接摘取新鲜的叶子,用热水冲泡就好。如此,还可以用来缓解感冒的症状,还有胃胀的症状。
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