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海虹又叫贻贝,一斤可以卖到3-10元左右。海边通常比较实惠,内陆区域则稍贵一些。它和其它的贝类有明显不同,外壳为黑褐色。想要挑选好的海虹,必须要买闭口的,开口的不少都是死的。另外因为是成串卖的,所以挑个头大的买更合算,小的困难出肉。最好买干净的,带泥沙的会压秤。

1、海虹什么价格一斤
不同区域的海虹价格是不同的,海边通常3块一斤,有些地方价格高中一年级点,但基本上也就是5块左右,内陆区域则可以卖到10块一斤,若是干的话可能还会贵一些。它的学名叫贻贝,是一种双壳类的软体动物,和扇贝、蛤蜊有明显有什么区别,由于它的壳为黑褐色。
2、如何挑选海虹
1、闭口比开口好:买海虹第一要买闭口的,由于在离开水中后,它为了防止自己水分的流失,会将壳闭起来,所以闭口的更新鲜一些,开口的说明已经缺水死掉,所以口味会差一些,而且还不新鲜。
2、大的比小的好:买海虹就和买其它的贝类一样,必须要选个头大的,因为这种动物捕上来的时候就是成串的,企业不会将它分开,所以买大的会更便宜一些,里面的肉更多,个头小的肉也少,而且吃起来费劲。
3、干净比带泥好:不少人买贝类的海鲜喜欢带泥,感觉那样的更新鲜,但其实捕捞的贝类通常在捞上来的时候都会将泥冲洗掉,企业卖的带泥,通常是后来填上的,如此做可以提升重量从而压秤,所以并不合算。
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