白菜可以和：猪肉、粉、豆腐、鸡肉、西红柿、豆腐干、海兔。木耳。牛肉、腊肉等一块炒。白菜是经常见到的一种蔬菜，价格也不贵。白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。白菜鲜嫩可口，被称之为“百菜之王。下面就为大伙介绍几种白菜的做法。

白菜炒海兔的制作方法步骤：

1、把白菜帮斜切成片，叶子撕成小块。海兔洗净备用。

2、锅内倒油，油烧热把葱姜蒜爆香，放几瓣八角，加味极鲜酱油，先炒白菜帮，把水炒出来。

3、再把叶子放里面一块炒。

4、然后把海兔放里面，喜欢吃辣的可以放点辣椒，加盐、味精调味。

5、炒约10分钟，滴几滴香油即可出锅。

白菜炒粉条的制作方法步骤：

1、红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净，控水，先切段，再切条。

2、锅里注油烧热，下洋葱、姜爆香，下白菜条，煸炒至白菜条变软。

3、加入泡软的粉条，加生抽炒匀。

4、加入小半碗高汤，没加清水和鸡精也行，同时加盐调味，烧三四分钟。

5、烧至汤汁基本收干，粉条熟软，即可出锅。

白菜炒豆腐的制作方法步骤：

1、豆腐切成厚片。白菜叶和白菜帮分别切片。

2、炒锅倒入适当油烧热下入豆腐，豆腐煎至两面发黄捞出。

3、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气，放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。

4、加入炸好的豆腐翻炒均匀，加入适当味极鲜酱油炒入味。

5、加入少许蚝油增加鲜味，入白菜叶子，撒上适当盐翻炒入味。

6、加入鸡精炒入味，就能出锅了。

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