牛油海绵蛋糕是香港著名的点心，口味绵密，甜度适中。下面是关于牛油海绵蛋糕的做法，期望对大伙有所帮助。

材料：

200G面粉、15G玉米淀粉、150G黄油、6个鸡蛋、250ML牛奶、100G白糖、适当泡打粉、适当香草精

制作方法步骤：

将黄油和糖放入盆中，用打蛋器打发至蓬松；

分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀；

筛入面粉和玉米淀粉，加入牛奶，搅拌均匀；

将面糊倒入模具中，放入烤箱烤制，出炉后冷却即可。

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