玉米美味，可以炒也可以炖汤，平常大家习惯将煮玉米作为早点来吃，玉米营养元素丰富，常常吃能起到防癌的成效，还能帮助消化，老少皆宜。如何煮玉米呢教大伙这个办法，一块儿做吧！

如何煮玉米

食材：

冻玉米1根。 调味料：盐3克、碱面3克。

煮玉米的做法

1、冻玉米解冻，然后剥去多余外皮，只留下两层；

2、锅中放入适当清水，完全没过玉米，然后加入适当盐和碱面，煮沸后，中小火煮25分钟；

3、捞出后即可。

小知识：

玉米中所含的胡萝卜素，让人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高不少。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着要紧用途，能帮助大家保持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

Tags：玉米碱面烟酸