米苔目粉条如何做

一般情况下，大家在制作米苔目粉条的时候，建议小伙伴们第一筹备好来米粉，沸水，冷水，地瓜粉等等。将所有食材全部筹备妥当之后，大家先将500克的水放到锅里面煮沸腾之后，在倒入来米粉当中，将它搅拌均匀。

此时米粉跟沸腾的水已经搅拌均匀，之后再倒入冷水，这时第三搅拌均匀。最后大家加入适合的地瓜粉，搅拌成糊状的物质。一般情况下，粉浆必须要挤到袋子当中，在袋子里面剪一个小洞。

这个时候锅里面再煮一锅水，将水煮沸腾之后，将粉浆慢慢的挤进到沸水当中煮熟。这个时候大家就会发现米苔目粉条已经浮起来。一般情况下，要进行多次才能完成，而浮起来的米苔目粉条可与时的捞出。

然后将它放到冷水当中浸泡，通常在浸泡的过程当中，能达到冷却的效果。不能不说，自己做的米苔目粉条QQ弹弹的最好吃。而且在炎热的夏季，来一碗米苔目粉条，冰凉爽口，很棒。

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