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炒冷面如何做简单又美味

www.v-rules.com 2024-05-09 19:52 餐饮

1、筹备食材:冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适当、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适当、鸡蛋2个。

2、将冷面撕成宽条,切成菱形块,鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。

3、冷锅热油,将蛋液炒熟,放入冷面和适当水,将冷面炒软。

4、放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀。

5、出锅前放入香菜、白芝麻、辣椒油即可。

Tags:做法简单家常方便

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