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1、大家第一筹备好适当的面粉(用平常吃饭的小碗装的面粉,大半碗可以煎8张饼)和两个鸡蛋。
2、把鸡蛋和面粉一块倒入大汤碗里,加入清水用大勺子搅均匀。
3、把锅烧热放入一两滴油用小火来煎,倒入适当的面糊迅速地转几下,一面煎定形后,翻到另一面煎熟得比较快的。
4、把饼煎成和盘子的大小可以煎成8个左右。
5、饼煎好了,大家筹备好几片烤鸭和少许酱。
6、最后把烤鸭放到煎饼上,涂上少许酱卷起来就能吃了。
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