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腊肠是一种美味的腊味,不少人都爱吃腊肠,腊肠也都会出目前各种容易见到的美食风味中。今天教大伙一道美味的腊肠炒鸡腿菇,这是一道美味的菜肴,腊肠和鸡腿菇一块炒,步骤简单,大伙也试一试吧!
腊肠炒什么菜美味
食材:
腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣
调味料:
食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克
腊肠炒鸡腿菇的做法:
1、腊肠切薄片,鸡腿菇切薄片,姜切末,蒜切末;
2、炒锅里面倒油,油温5成热时放腊肠,煸炒出油,再下姜、蒜炒香,倒入鸡腿菇翻炒至出水;
3、最后调入盐、蚝油、生抽、小葱、翻炒均匀、收汁后即可。
小知识:
腊肠富含各种营养物质,可以帮助有效吸收营养物质,提供人体必需微量元素,预防贫血等病症。
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