腊肠是一种美味的腊味，不少人都爱吃腊肠，腊肠也都会出目前各种容易见到的美食风味中。今天教大伙一道美味的腊肠炒鸡腿菇，这是一道美味的菜肴，腊肠和鸡腿菇一块炒，步骤简单，大伙也试一试吧！

腊肠炒什么菜美味

食材：

腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣

调味料：

食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克

腊肠炒鸡腿菇的做法：

1、腊肠切薄片，鸡腿菇切薄片，姜切末，蒜切末；

2、炒锅里面倒油，油温5成热时放腊肠，煸炒出油，再下姜、蒜炒香，倒入鸡腿菇翻炒至出水；

3、最后调入盐、蚝油、生抽、小葱、翻炒均匀、收汁后即可。

小知识：

腊肠富含各种营养物质，可以帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。

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