啃书文库 > 餐饮 >
焯烫过的鸭肉块倒入锅内,加入啤酒至刚好没过鸭肉快,再依次调入生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶和姜搅拌均匀,最后调至大火盖锅煮鸭肉软烂后,小火焖15分钟左右关火,美味的啤酒鸭就完成了。
啤酒鸭的做法
筹备食材:鸭、啤酒、食盐、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、香叶、香葱、白糖。
1、鸭子洗净后剁成小块,再倒入开水内焯烫一会儿捞出,姜切片,香葱切葱花备用。
2、鸭肉块倒入锅内,加入啤酒至刚好没过鸭肉快。
3、调入生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶和姜搅拌均匀。
4、调至大火盖锅煮鸭肉软烂后,小火焖15分钟左右关火,美味的啤酒鸭就做好了。
- 上一篇:炒菱角的做法 菱角如何炒美味
- 下一篇:凉粉的做法 做凉粉的课程
猜你喜欢
- 2024-02-29 秋天吃鸭有什么食谱 怎么样挑选上好的鸭肉
- 2024-01-04 灭蚊灯对身体有没有害处 灭蚊灯会加速皮肤老化吗
- 2023-11-28 碰碰香叶子发黄如何解决 碰碰香叶子发黄由于浇水或施肥过多
- 2023-11-11 瑞香叶子发黄如何解决 黄叶枯萎是什么原因及弥补方法
- 2023-10-29 吃鸭肉应该注意什么 鸭肉含有什么营养价值
- 2023-10-17 鸭肉能搭配什么吃如何吃有营养-鸭肉搭配什么菜好
- 2023-08-24 茶叶蛋的做法是什么 茶叶蛋用绿茶煮会苦吗
- 2023-08-24 夏天养生是菜谱有什么 夏天养生吃什么食物最好
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag