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(1)西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。
(2)锅中加水烧热,放入以上材料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。
(3)油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和材料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
(1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
(3)油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质可以激起体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可降低脂肪吸收。香菇、金针菇都具备减少胆固醇有哪些用途。
(1)海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。
(2)海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。
(3)海带顺向切成4厘米长的段,将黄豆摆于海带上即可。
海带的碘化物让人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、预防动脉硬化、促进有害物质排泄有哪些用途。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,它可以吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇维持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具备好的利尿用途,可以治疗物中毒、浮肿等症。所以,海带是理想的排毒养颜食物。
苹果含有丰富的膳食纤维和半乳糖醛酸,对排毒非常有帮助。苹果中的果胶则能防止食物在肠内腐化,有非常不错的清肠排毒和美容养颜用途。陈皮有理气化痰效果。此菜可以当作甜点食用,特别是在天气不算太冷的时候最为合适。整道菜的搭配,适于润颜悦色,消除胃胀气,改变食欲不振症状。
材料:猪腱400克、南北杏20克、水发银耳250克、水3500毫升、绍兴酒少许、盐适当。 (1)将南北杏用水浸泡20分钟。
(2)将银耳去蒂。
(3)将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴酒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。
(1)把番茄蒂切掉,然后由此处开洞,挖掉番茄内的籽。
(2)菠菜洗净,用开水汆烫,把水分沥干后待凉,然后切碎并加入橄榄油和盐,搅拌均匀。
(3)把上项食材再加上苜蓿芽,一齐放入中空的番茄内,最后淋上色拉酱就轻松完成了。
番茄含有很多的维生素C,有非常不错的解毒用途,而苜蓿芽和菠菜的纤维素丰富,也可以促进消化,对于便秘的人来讲,是一道非常不错的通便菜肴。而且这道番茄色拉,分量十足,假如不想吃饭只吃色拉,也会有相当的饱足感。
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