本文目录一览：

1、西红柿如何炒2、西红柿如何炒?3、青番茄的做法大全家常4、单独西红柿如何做美味5、清炒西红柿如何做美味6、如何炒西红柿炒鸡蛋美味

西红柿如何炒

1、将切好的西红柿片整齐的放进碗中，放入适合的糖静置一段时间。放白糖的量也是非常有讲究的，不可以太少，太少有的西红柿片可能腌渍不到，太多的话，则腌渍出来的汁太甜，影响口味。

2、鸡蛋打入碗中加放适当的盐充份拌匀，下入六成热的油锅中，用筷子尽快划散，使其成桂花状。重新起一干净的锅，等油五成热时，下入切成块的西红柿，煸出红油，下糖，炒匀。

3、第一步：筹备食材。西红柿2个、鸡蛋4个、白糖少许、油盐适当。第二步：鸡蛋打散，加入盐和低于蛋液三分之一的清水，搅拌均匀。加清水是为了让鸡蛋炒出来愈加蓬松柔软。第三步：把西红柿洗净后切成小块儿。

西红柿如何炒?

将切好的西红柿片整齐的放进碗中，放入适合的糖静置一段时间。放白糖的量也是非常有讲究的，不可以太少，太少有的西红柿片可能腌渍不到，太多的话，则腌渍出来的汁太甜，影响口味。

凉拌西红柿其实是非常简单的，仅需将西红柿洗净切片，放在盘子里，撒上白糖就好了。

西红柿顶部划十字，下开水锅里盖盖烫两三分钟，烫到皮裂开稍微卷起即可，剥皮，切丁。花菜掰成小朵洗干净焯水备用。冷锅，下油烧热，下西红柿翻炒。

青番茄的做法大全家常

1、西红柿切小丁、甜玉米一小碗（罐头装的话，沥干水分，冻的玉米的话，就解冻沥干水分）。锅热油，放入西红柿，炒炒，炒到自己喜欢的程度，加盐，糖适当，倒入甜玉米，翻炒均匀，撒葱花，出锅。

2、做法：青番茄切片，木耳泡发，红辣椒切丁备用。锅里加入底油，加热。将红辣椒和绿番茄放入锅中翻炒，加入盐、胡椒粉和油食用。当七成熟时 加入木耳翻炒，最后出锅加入蒜和鸡精。

3、青番茄炒鸡蛋 青番茄炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。仅需将青番茄切成片，鸡蛋打散，热锅凉油，依次下锅翻炒，再加入适当盐和糖“提味”，最后撒上葱花，即可出锅。青番茄炖豆腐 青番茄炖豆腐是一道素食菜品。

4、做法：将青辣椒和青番茄洗净，番茄切片，辣椒切丝，备用。锅中加适当的植物油，烧热，放入青椒和番茄，爆炒至熟，加少量的食醋，继续翻炒，少量食盐调味即可。

单独西红柿如何做美味

1、第一筹备食材，西红柿洗干净去皮切块，鸡蛋打散在碗里搅拌均匀，葱姜切好，调一碗水淀粉备用。热锅放少许油葱姜爆香，放入西红柿翻炒，加入少许生抽、盐，炒出水分。

2、西红柿去皮切碎，加点盐、鸡蛋、葱花和水搅匀，搅拌至无颗粒、呈糊状。平底锅刷油，把面糊倒进来，煎至两面金黄，再切块装盘就能了。西红柿冻 材料：西红柿、淀粉、水 做法 西红柿去皮，放料理机打成泥。

3、西红柿要挑选自然成熟且汁多的，切成小块儿才容易炒融出红油，让鸡蛋块儿浸泡在西红柿的红油中，这道菜才美味。

4、我来讲一下，西红柿几种美味的做法。 第一种，直接净水洗好，切小块，拌细白沙糖，拌匀，直接食用。这个办法简单便捷，维持西红柿原汁原味。 第二种，西红柿炒鸡蛋。

5、问题1、西红柿单独做要如何做才能美味，除去白糖凉拌外？ 西红柿单独做菜可以做清炒西红柿。 材料 酱油3ml，胡椒 2g，盐3g， 姜2片，蒜1瓣。小葱1根，西红柿2个，油8ml。

清炒西红柿如何做美味

1、第一步西红柿切块，挑出两三块可以切小丁，炒的时候出汁最好，青椒掰小块，不要太大，要不断生比较费事。

2、热油，下入打散的蛋液，盛出备用。热油，下西红柿，葱姜蒜翻炒。下酱油。下炒好的鸡蛋。翻炒均匀放盐。盛出晾凉即可食用。

3、主料 番茄 4个 辅料 油 适当 盐 适当 白砂糖 适当 步骤 番茄洗净 把洗净的番茄切块 锅内热油 下番茄炒 下糖 下盐 炒到番茄变熟出锅 小知识 加点糖，味道更好。

如何炒西红柿炒鸡蛋美味

西红柿两个，中等大小 西红柿炒鸡蛋的制作方法步骤 筹备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适当。2 将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适当底油，油热之后，倒入蛋液。

鸡蛋磕入碗中，调入适当盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老大家做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水有哪些用途是为了鸡蛋炒出来愈加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，必须要迅速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

大家在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，如此炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适当的开水，在开水中静置十分钟。

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