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窝窝头馅料的做法:
1.筹备材料:50克五花肉,一根香肠,适当洋葱,适当四季豆,适当杏鲍菇,适当胡萝卜,适当黄瓜,适当榨菜,适当酱豆干,适当红泡椒,适当油,适当白胡椒,适当酱油,适当白糖,适当盐,适当芝麻油,适当葱,适当熟白芝麻。
2.将肉切成丁,倒入酱油、白糖、料酒、生粉,揉匀,然后倒入少许油,搅拌均匀备用。
3、洋葱、四季豆、杏鲍菇、胡萝卜、香肠、黄瓜、榨菜、酱豆干、红泡椒切丁。
4.锅里放一点油,放手肉丁翻炒变色。
5.然后放手香肠丁爆香,变透明,和肉丁放在一块。
6.将所有蔬菜丁放入锅中,然后加入酱油、盐、糖和胡椒粉,翻炒均匀。
7.倒入肉丁和香肠翻炒。所有材料中断后,撒上葱花,倒入芝麻油。
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