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腊猪脸如何炒美味

www.inlcc.com 2024-01-01 14:19 餐饮

莴笋皮100克、腊猪脸200克、朝天椒少量、大蒜叶少量。

莴笋皮用热水泡开,锅烧红不加点油,将莴笋皮炒干水份盛出预留。

锅烧红入油八成熟,放进腊猪脸,翻炒煸油。

放进莴笋皮第三翻炒,添加切完的朝天椒段第三翻炒。

添加味精、食用盐、米酒,翻炒一分钟。

添加强蒜叶、香香油。浇上生抽,翻炒2分钟,起锅摆盘。

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