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为何孩子可以空腹喝牛奶呢

www.shanbeikao.com 2023-12-15 07:39 餐饮

为何孩子可以空腹喝牛奶呢?大家都知道,空腹喝牛奶是有风险大,然而消化系统不健全的孩子却可以空腹喝牛奶,这是为何呢?今天,就来为大伙解答一下这其中是什么原因什么,快来一块看看吧。

空腹喝牛奶的害处

因为水在牛奶中占较重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动非常快,牛奶在胃肠通过非常快,存留时间非常短,其营养价值总是来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数目不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其用途。假如已经习惯在早餐喝牛奶,也必须要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。假如早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有益于其营养价值的消化吸收。专家提醒公众不适合空腹喝牛奶。据介绍,很多人清晨喝牛奶,觉得如此能将营养价值完全吸收。其实,空腹喝奶会非常快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养价值来不及消化吸收就被排出体外。正确的办法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸致使蛋白质变性沉淀,营养不容易被肠胃吸收,紧急致使消化不好的和腹泻。

故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不适合空腹喝牛奶的重要原因有:一是容易致使腹泻;二是吸收的效率不高。由于通过胃肠道的时间太快。尽可能把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,如此有益于吸收和提升耐受性。

那样,孩子为何空腹喝牛奶却没风险呢?

孩子可以空腹喝牛奶是什么原因

孩子们天生具备非常强的乳糖酶活性,消化奶里面的乳糖可说易如反掌。然而,假如断奶之后很长时间不再喝奶,慢慢地,乳糖酶就会用进废退,结果乳糖不消化,穿小肠而过,直接进了大肠。这一下可不要紧,一方面乳糖对肠道产生,导致脱水和腹泻;其次,大肠细菌有了这么好的营养,便疯狂地繁殖起来,产生很多气体,导致肠鸣和胀气。这样一来,当然会妨碍营养吸收啦。

孩子却与大人不同。由于生下来就是空腹喝奶,所以消化乳糖的能力一直很强。母乳间宽的乳糖比牛奶还要多,所以断奶后孩子消化它是易如反掌的事情,不可能发生空腹喝牛奶不吸收的问题。只须让孩子一直常常喝奶,就不需要考虑什么空腹不空腹。饿的时候给孩子喝牛奶,可要比给他吃零食健康得多。

以上就是孩子可以空腹喝牛奶是什么原因,你是不是知道了呢?

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