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1、两种办法都可以，不过很多人觉得冷水下锅煮的毛豆颜色更好看，也愈加入味，而用热水下锅的话，可以缩短毛豆的煮制时间。
2、所以大家在煮毛豆的时候可以参考我们的爱好与具体状况进行选择，另外在煮毛豆之前，建议将两头剪开，便捷更好入味。
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