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寿司掌握这么做 你都能去摆摊了

www.83wk.com 2023-08-11 10:43 餐饮

简要回答

寿司是一种美味的日本料理,深受大家喜欢。在寿司店吃一顿大餐确实很好,但外面卖的价格也不菲。为什么不动手亲自制作,既经济便宜又能保证卫生。

1、鱼子酱寿司

食材:大米、鱼子酱、醋、盐、糖、海苔。

做法:

1.将大米洗净并蒸熟,让其晾至温热。随后,取一空碗,加入适当的盐、糖和醋,搅拌均匀至糖和盐融化。

2.将调好的寿司醋加入米饭中,搅拌均匀,然后用保鲜膜包好米饭,用手轻轻捏成饭团。

3.用海苔把饭团围住,接缝粘牢,最后把鱼子酱撒在饭团上即可。

2、虾球寿司

食材:大米、虾、盐、白醋、玉米、青豆、白糖、香油、料酒。

做法:

1.青豆和玉米洗净后焯熟。然后,将大虾洗净去壳去虾线,稍腌制10分钟。

2.将虾放在加入料酒和盐的水中焯熟。

3.蒸熟的大米加入适当的盐、白醋、白糖、香油,搅拌均匀。

4.取一部分米饭握在掌心,放上虾和几颗炒熟的青豆和玉米,然后慢慢团成圆球即可。

3、芒果寿司

食材:大米、芒果、虾仁、黄瓜、海苔、沙拉酱、芥末芝麻酱、寿司醋。

做法:

1.大虾洗净去壳,用料酒和盐腌制一下。

2.锅中加入适当的清水,将虾焯熟。

3.将大米洗净蒸熟,稍放凉后加入寿司醋搅拌均匀。

4.用保鲜膜包好米饭,然后用手轻轻捏成饭团。

5.用海苔将饭团包裹,再放入虾肉和黄瓜条。

6.用卷帘将寿司卷起来定型,再加入芒果片,最后切成小段即可。

以上就是几款简单又美味的寿司做法。自制寿司不只健康卫生,而且满足了大家对美食的追求。快动手试一试吧!相信你也会成为寿司控们羡慕的大厨!假如你也喜欢今天的推荐,欢迎给我们点点关注。让大家一块推荐美食的乐趣!

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