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1、红烧猪蹄如何做美味?2、猪蹄肉如何做美味又简单?3、红烧猪蹄如何做美味

红烧猪蹄如何做美味?

1、筹备食材 步骤step 2 锅中加入适当清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。

2、电重压锅中煲好的猪脚加汤汁一块倒入炒锅中，再加入几个千张结，大火收汁，出锅装盘，再撒些小葱花上桌开啃。

3、倒入啤酒，若不可以盖住猪蹄的话，可加入一点清水，必须要没过全部猪蹄，再加入姜片、葱段、香叶、原汁酱油，转大火煮至汤水完全沸腾。然后盖上锅盖，转小火炖煮40-50分钟，捞出葱段、姜片、香叶。接着转大火后加入红烧酱油调色，再撒点盐调个味儿。待汤汁粘稠后，撒上少许葱花，关火，这道红烧猪蹄就做好了。

4、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下由于有点腥味，花生提前用水泡好。

5、红烧猪蹄的制作方法步骤 1 材料图如上图所示。2 猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉，极少的毛。3 炒糖色。锅里放油，冰糖放进来，小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊，熬到冒泡泡。4 倒入猪蹄，翻炒均匀，图四已经均匀上色，为了保险，可以中火多炒一会，越炒颜色越重。

猪蹄肉如何做美味又简单?

1、猪蹄洗净，切成小块，焯水至没血沫。将焯好水的猪蹄加入冷水中，煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。 锅中放油烧热，加入姜片和葱段，接着放入焯水后的猪蹄肉煸炒一会儿，加入少许料酒。

2、(1)猪蹄洗净、去血，剁成块。(2)姜、葱切段下锅爆香，下猪蹄煸炒，让猪蹄表面微微有的焦，倒料酒，盖起来焖一下。(3)锅里的料酒快煮干时，倒入适当老抽和蒸鱼豉油，煸炒使猪蹄可以上色。(4)加开水没过猪蹄，改起来小火慢炖40分钟，注意加水。

3、猪蹄做红烧猪蹄美味不油腻还简单。食材：前蹄1个，香葱1根，姜片适当，冰糖一块，生抽1勺，老抽一勺，料酒一勺，盐适当。猪蹄买的时候就让企业给剁好，回来用清水泡一会儿，去腥去血水。然后跟清水一块入锅，煮开焯水5分钟。第三清洗干净备用。锅中倒油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化。

红烧猪蹄如何做美味

1、食材 猪脚 1000g 八角 适当 老抽 适当 生抽 适当 盐 适当 冰糖 适当 醋 适当 千张结 适当 葱姜 适当 花椒 适当 办法/步骤 猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。

2、倒入啤酒，若不可以盖住猪蹄的话，可加入一点清水，必须要没过全部猪蹄，再加入姜片、葱段、香叶、原汁酱油，转大火煮至汤水完全沸腾。然后盖上锅盖，转小火炖煮40-50分钟，捞出葱段、姜片、香叶。接着转大火后加入红烧酱油调色，再撒点盐调个味儿。待汤汁粘稠后，撒上少许葱花，关火，这道红烧猪蹄就做好了。

3、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 筹备食材 步骤step 2 锅中加入适当清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。

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