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1、春饼如何做又软又美味如何和面2、自己在家想吃油条,如何炸油条最好吃?3、西葫芦发面饼的做法,西葫芦发面饼如何做美味4、做小笼包用什么面粉才美味呢?把面团揉成光滑的团后,需要放多长时间?_百度...5、春饼如何做又软又美味

春饼如何做又软又美味如何和面

面粉适当，肉150克，鸡蛋4个，韭菜1把，豆芽菜1把，胡萝卜1根，热水适当，淀粉少许，生抽少许，料酒少许，盐适当，油适当，葱段1段，甜面酱适当。面粉加入热水，搅拌成絮状。将面粉向中间按压，依据面粉状况添水。成团后面粉按压换成揉捏，捏成面团。

烙出来的春饼又薄又软又香的做法图形解析1 5小汤勺带尖的面粉，用温开水和面，面要活软点。这是两个人量，由于不是主食所以做的少。烙出来的春饼又薄又软又香的做法图形解析2 活好的面团醒10分钟最好，醒好的面图搓成饺子皮大小的剂子，均匀的刷上油，记住要把油刷的均匀。

材料 面粉500克、开水适当、色拉油10克。做法 面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌，开水达到90度就好。稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右。饧好的面搓成粗长条。切成大小均匀的剂子。用手把剂子按扁。

先开水烫面稍凉倒凉水和面 2 面团饧三十分钟 3 面团搓条切剂，两个剂子一组其中一个刷油。4 将刷油的面对合叠在一块，将两片剂子捏成饺子皮大小。

自己在家想吃油条,如何炸油条最好吃?

和面面粉和油条酵母的比率是2比1。筹备一碗花生油，这个是用来涂抹在面团上和案板上的，预防粘。将面团切下一块，拽成长的条备用。用手压一下，然后用刀切成剂子。电热锅里面加入适当的花生油，等油温上来。

筹备一袋牛奶，一个鸡蛋。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一块搅拌一下（油的用量是平常炒菜的两倍左右就能，放油太少炸出的油条发干）。搅拌均匀加入面粉，无需加水，面不要和硬了。待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就如此，用保鲜膜盖好，等待发酵。发酵好的面。

问题5、自己在家如何炸油条的有关视频 家庭炸油条，油条的长度可以做的短一些，炸的时候，锅里油的高度是2-5厘米高就好了，用一个小一点的锅，可以少浪费一些油；可以用泡打粉代替明矾。

新鲜的面粉目前对于大多数的人来讲，其实相信大伙对于油条也都是有肯定的人知道，在我看来，油条他本身的制作过程是很简单的，第一大家需要筹备一些新鲜的面粉，而且大家在搅拌面粉的时候，必须要花十几分钟的时间来洗面，这个醒面的过程是需要的。

主料面粉500克鸡蛋一个 办法/步骤 拿一个盆放在秤上，将称清零，加面粉500克，然后逐一加入辅料，最后加水。自己在家如何炸油条美味 黄油最好化开，和面的时候容易和匀。将面和好后醒10分钟。自己在家如何炸油条美味 将醒好的面揉成长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时。

西葫芦发面饼的做法,西葫芦发面饼如何做美味

1、面粉中加入鸡蛋，盆中倒入温水，放入酵母搅匀，放入加入鸡蛋的面粉中，然后揉成面团，面团放置2小时左右，饧面至原面团体积的2倍。 小葱清洗干净切碎。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成圆形抹油，盐，花椒粉，芝麻，葱，辣椒面卷起后压扁，呈圆形压扁制成饼坯。

2、做发面饼需要的食材： 面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。 发面饼的做法： 将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。 用和面的盆把面团盖上5分钟。 5分钟后把面团揉成一个光滑的面团了，盖上保鲜膜放在温暖的地方等待面团发酵。

3、食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。倒入适当面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适当清水，边加水边用筷子搅拌。搅拌成黏稠的糊状。用手揉成光滑面团。均匀分成差不多大小的剂子。用擀面杖擀扁，撒入葱花，放入适当盐。卷成饼状。

4、面粉300克、酵母粉2克、食盐1茶匙、香油10毫升、水190克、麻椒粉1茶匙、白芝麻10克。香油、麻椒粉、盐混合调匀(假如不排斥，可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉，加入面粉和面，放冰箱冷藏发酵一晚。案板撒干粉，将面团取出，揉至表面光滑，将面团上下撒干粉。

5、糖：适当（用于激活酵母）盐：适当 植物油：适当 发面步骤：酵母激活：将干酵母与一小勺糖混合在温水中，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡，说明酵母已经激活。和面：将面粉倒入一个大碗中，加入盐，再慢慢倒入激活的酵母水，边倒边用筷子或者手搅拌，使面粉吸收水分。

6、导语：发面饼美味容易做，就是发面比较耗时间，特别是在这么寒冷的冬季里，所以用冷藏发酵比较适合了。用料： 面粉1000克，酵母5克，清水适当（约700克）做法：在面粉中放入酵母和适当的水，待酵母基本溶化后用筷子把面粉搅成松散的小面坨，然后用手揉成略光滑的面团 →冷藏发酵至3~4倍大。

做小笼包用什么面粉才美味呢?把面团揉成光滑的团后,需要放多长时间?_百度...

1、用的是小麦面粉。筹备材料：猪肉 300克、小麦面粉 300克、小葱 1棵、姜 1小块、料酒 1小勺、生抽 2小勺、白糖 1小勺、食盐 5克、酵母粉 3克、水 260克。小麦面粉加水，酵母，糖，盐，如下图所示。和成光滑的面团，放旁边发酵2小时。猪肉绞成肉末，加入料酒和食盐腌制10分钟。

2、做小笼包用小麦面粉 做法如下：取一大盘装入面粉，用筷子边加水边搅拌至加完水。也可把水和粉一块倒入面包机搅拌。

3、做小笼包可以用小麦粉或者中筋面粉，假如使用高筋面粉或者低筋面粉都大概达不到想要的口味，因此使用适合的面粉能够帮助做出认可的食物哦。

4、第一步：提前筹备一个干干净净的大盆，向盆里边放入少量的小麦粉和发酵粉，将小麦粉和发酵粉搅拌均匀了将来向大盆之中倒进少量的温开水，一直到小麦面粉被拌和成絮状物将来渐渐和面，揉好面后包起一层保鲜袋了，将它放进略微温暖的区域醒面1个钟头上下。

5、正宗小笼包的发面办法 材料：筹备500g面粉、5-8g发酵粉。

6、在盆中倒入400克面粉，中高筋面粉都可以，再加入一小勺白糖，可以帮助面粉发酵，将搅拌好的酵母水分次加入，搅拌成面絮，用手揉成面团，放在比较温暖的地方发酵50分钟左右。发酵面团是之前的2倍大。

春饼如何做又软又美味

烙出来的春饼又薄又软又香的做法图形解析3 刷好油的面团上撒少许面粉，在刷油，在撒一层面粉，如此反复两次就好 烙出来的春饼又薄又软又香的做法图形解析4 刷好油的面团，油面对油面放一块按扁，把面团擀成薄饼，由于反复刷油撒面，所以如此的面团你如何擀都不需要担忧烙的时候怕解不开。

第一，筹备一个大碗，加入300克面粉，然后加入蛋清，用筷子搅拌。筹备一个水杯，加入约100ml温水，然后加入一茶匙盐，搅拌均匀，加入面粉中。加入温水后，同时搅拌，直到面粉混合成粉刺。混合面粉后，大家需要把它揉成光滑的面团。面团最好揉5分钟以上。你不可以在这里偷懒。

取一平锅，中火烧热，然后转小火，把擀好的饼放入锅内，不要急于翻动，待饼呈金黄，翻另一面再烙，看两面呈色差不多了，可以出锅了，因为春饼是烫面的，熟得快，烙得速度也快。

又软又美味的春饼做法：用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适当。滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。

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