欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

蛋挞的做法 烤箱

www.lfall.com 2023-08-22 13:31 餐饮

蛋挞外酥里嫩,特别是趁热吃时,香气四溢,让人回味无穷。有时在外面买回来,到家就凉了,蛋挞会失去原有些口味。不过家有烤箱的朋友可以自己尝试制作蛋挞,如此就随时都可以吃上香甜绵软的蛋挞了。那样烤箱做蛋挞如何做呢下面就为大伙介绍。

烤箱做蛋挞如何做

做法一:

材料:低筋面粉,蛋,奶粉,发粉,奶油,糖,蛋,牛奶,香草片(压碎),糖、水,盐

做法:

1、将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、发粉和匀,揉成面团,分切成20小块,撒些干粉,压扁,置于模型中压紧。

2、糖、水、盐煮开后离火,加入经打匀、过滤后的蛋料调匀,倒进已放入外皮的模型中。

3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右,待蛋汁稍凝固时(约12分钟),即熄火,用烤盘焖盖,再烘3分钟即可取出。

做法二:

材料:冷冻蛋挞皮、蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋面粉、细砂糖

做法:

1、筹备好材料。

2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。

3、再加入细砂糖,搅拌至融合。

4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。

5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。

7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。

8、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。

相信大伙看完上文的介绍后,对烤箱做蛋挞如何做已经有了更多的认知了,期望以上内容可以帮助到大伙,祝你生活愉快,身体健康。

Tags:烤箱低筋

热点排行
热门推荐
热门tag
朱顶红 养颜 退烧偏方 参数 卸妆膏 五粮液 什么是民法典 抑制作用 吊脚楼 苦瓜茶 网页 玉麒麟 桃花妆容 课程 袋子 白色霜 香菜 余秀华 腺体 含氟牙膏 油柿 杨铭威 减肥 水煮鱼 吴仁华 科举 排气 胰岛素 夏侯氏 阴缩 组成 青岛 伊维亚 葱花 黄金鲤 乐敦 刘杨 刀块 补助标准 五花 清远市 解决 秋菊 紫锦 白酒 益阳 张斯兰 排尿量 早泄 雷电 搭配 纠纷 古牧犬 等地 苏打粉 公务员 不低于 塘鲺鱼 丁晓兵 酱油