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吃菠菜禁忌
菠菜的营养成分非常高,常吃菠菜可以补充身体的维生素。提升身体免疫力,而且菠菜里面含有抗氧化的成分,有益于促进细胞新陈代谢,用菠菜汁洗脸,还能清洗毛孔,降低色斑和皱纹,达到美容养颜的成效。但菠菜也是有忌讳的,这么好的蔬菜,肾结石的患者不可以吃菠菜,由于菠菜里面含有很多的草酸钙,肾结石患者对于草酸钙的代谢特别困难,吃了将来会加速肾结石发作。
菠菜是大家日常很容易见到的一种蔬菜,差不多一年四季都能买到。它的做法也是多种多样,而且都特别简单,做出来的菜肴也是十分美味的。譬如菠菜炒鸡蛋,凉拌菠菜,菠菜汤,都是既简单又美味的家常菜。把菠菜洗干净,切成段放在开水里面烫一下,捞出来,用水冲凉钻干水分,鸡蛋打散放在油锅里面炒熟,再把菠菜放进来,加入适当盐,鸡精调味翻炒均匀一道简单的菠菜炒鸡蛋就做好了。
在炎热的夏天如何能少了一份凉爽的凉拌菠菜呢。先把锅烧热,加入凉油放上一把花生米炒熟。装在盆里备用,锅里面烧点水,把菠菜洗干净,切成段放进热水里面烫30秒,捞出来将来用凉水冲凉中干里面的水分放在盆子里,拍点蒜末,再把花生米加上锅里面烧点油放几粒,花椒两根,干辣椒炸香将来浇在蒜末上,调料加适当盐,味极鲜,白糖,陈醋搅拌均匀凉拌菠菜就完成了。
菠菜汤的做法也是超级简单直播在之前都需要用开水烫一下,清除里面大多数的草酸钙。可以把烫菠菜的水里面加入一点盐和食用油,如此烫出来的菠菜翠绿鲜艳。做菠菜鸡蛋汤可以把菠菜切的块小一点,锅里面少烧一点油,放点葱花,炒香之后把菠菜放进来翻炒几下加入盐,再炒一炒,再加入适当开水,水开之后勾上水淀粉,再打一个鸡蛋淋在汤里面,加入味精和胡椒粉,调味就能。
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