茯苓，别名云苓，又有白茯苓与赤茯苓之分。中医觉得，茯苓味甘淡、性平，归心经、肺经、肾经、脾经，能健脾利湿、宁心安神。对于脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠，可用茯苓配伍其他中进行标本兼治。

什么人不可以吃茯苓？

茯苓适合于普通人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

茯苓有利尿有哪些用途，假如一旦过量服用，那样就会致使小便次数过多，从而伤了身体的根本，让人元气大伤。同时肾虚病人食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等状况，所以应注意服用剂量与特殊人群的服用。

同时常常容易口干与气虚体弱的病人应该防止服用，不然会对身体导致风险。

糖尿患者最好不要吃茯苓，由于糖尿患者天天需要控制淀粉的摄入，天天摄入淀粉不可以够超越五两主食，而茯苓的淀粉含量很高，自然糖尿患者是最好不要吃了。

服用茯苓应防止米醋，浓茶等物质，与注意服用剂量，不然不只影响效，同时还会发生中毒过敏症状，譬如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等状况。

真伪茯苓怎么样辨别？

在这里提供几个简单的小技巧：

第一在外形上，假茯苓一般切成茯苓丁，为大小5～8毫米的方形材，注意观察，可见表面色泽略有不均匀，有些里面有霉斑，真茯苓断面十分细腻，不会出现粗纤维。

第二在味觉上，假茯苓入口微甜，真茯苓尝起来味道较淡。最后可以用稀碘液来检验，假茯苓滴加稀碘液后变成蓝黑色，但真茯苓无明显变化。

需要指出的是，假茯苓遇环境潮湿容易滋生霉菌，产生毒素后，会对人体产生有害地方。因此，大伙在购买茯苓用时必须要认伪，以防自己健康受伤。

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