培根金针菇卷如何做

金针菇培根卷

〖材料〗培根吃多少筹备多少，金针菇筹备上一包，剩下的就是蚝油、生抽、糖等。

〖做法〗第一将金针菇洗干净，然后将金针菇的头切掉，分成适当的几等分，然后将培根折成对半，中间切开，切成两半就好。

2：用培根将适当的金针菇卷起来，然后再穿上一根牙签固定住，每个都是如此操作。

3：筹备出煎锅，然后锅里放上少量的油，将已经卷好的培根卷放进来，然后开中火开始煎，假如有盖子的话，最好是可以盖上盖子。

4：在煎的时候，取出一个小碗来，放上水，蚝油生抽，还有适当的盐和糖，搅拌均匀，调成汁儿。

5：打开锅盖，看到两面都已经煎得金黄的时候，再将刚刚调好的汁浇上去，再盖上盖，稍微的焖一下，让金针菇将汁儿的味道吸收，之后就能出锅，装上盘子。

培根金针卷

主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g

配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适当

做法：金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘

培根切成适合长度，如象上图的长度直接所有为二，包入金针菇(可用牙签插入固定)

用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘

将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适当水调成芡

水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿牙齿脱落签就是一道美味的培根金针卷

小知识：金针菇不要炒的过熟 ，煎培根的时候肯定少放油，肉会出不少油，假如用不粘锅可以不放油 ，假如不需要牙签可以先将收口煎固定再翻面。

香煎培根金针菇卷

材料：培根300g，色拉油，白芝麻，金针菇，黑胡椒。

做法

1、金针菇剪掉根部洗净。

2、培根中间一刀切2半，取适当金针菇用培根卷住，用牙签固定住。

3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

注意

1、因为培根已经是咸的，不需要再放盐了。

2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就能了。

培根蔬菜卷

材料：培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐。

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。

2.接着取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定好。

3.把所有些步骤都筹备好之后。依次做好所有些培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤察看，看肉的颜色差不多了就能了。

可乐金针菇培根卷-简单美味

〖用料〗金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克

〖做法〗金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；热锅倒油，把培根卷放进来小火煎，煎至两面金黄色倒入可乐（没过培根卷），再加入适当的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。装盘，再撒点白芝麻装饰；

茄汁培根金针菇卷

〖用料〗培根适当；金针菇适当；西红柿适当；生抽适当；大蒜适当；蚝油适当；水适当；植物油适当；熟白芝麻适当

〖做法〗金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（假如买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适当蚝油、生抽调味加入适当水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，筹备出锅出锅前，撒上熟白芝麻，如此，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦

培根金针菇卷的做法

金针菇培根卷

〖材料〗培根吃多少筹备多少，金针菇筹备上一包，剩下的就是蚝油、生抽、糖等。

〖做法〗第一将金针菇洗干净，然后将金针菇的头切掉，分成适当的几等分，然后将培根折成对半，中间切开，切成两半就好。

2：用培根将适当的金针菇卷起来，然后再穿上一根牙签固定住，每个都是如此操作。

3：筹备出煎锅，然后锅里放上少量的油，将已经卷好的培根卷放进来，然后开中火开始煎，假如有盖子的话，最好是可以盖上盖子。

4：在煎的时候，取出一个小碗来，放上水，蚝油生抽，还有适当的盐和糖，搅拌均匀，调成汁儿。

5：打开锅盖，看到两面都已经煎得金黄的时候，再将刚刚调好的汁浇上去，再盖上盖，稍微的焖一下，让金针菇将汁儿的味道吸收，之后就能出锅，装上盘子。

培根金针卷

主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g

配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适当

做法：金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘

培根切成适合长度，如象上图的长度直接所有为二，包入金针菇(可用牙签插入固定)

用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘

将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适当水调成芡

水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿牙齿脱落签就是一道美味的培根金针卷

小知识：金针菇不要炒的过熟 ，煎培根的时候肯定少放油，肉会出不少油，假如用不粘锅可以不放油 ，假如不需要牙签可以先将收口煎固定再翻面。

香煎培根金针菇卷

材料：培根300g，色拉油，白芝麻，金针菇，黑胡椒。

做法

1、金针菇剪掉根部洗净。

2、培根中间一刀切2半，取适当金针菇用培根卷住，用牙签固定住。

3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

注意

1、因为培根已经是咸的，不需要再放盐了。

2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就能了。

培根蔬菜卷

材料：培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐。

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。

2.接着取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定好。

3.把所有些步骤都筹备好之后。依次做好所有些培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤察看，看肉的颜色差不多了就能了。

可乐金针菇培根卷-简单美味

〖用料〗金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克

〖做法〗金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；热锅倒油，把培根卷放进来小火煎，煎至两面金黄色倒入可乐（没过培根卷），再加入适当的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。装盘，再撒点白芝麻装饰；

茄汁培根金针菇卷

〖用料〗培根适当；金针菇适当；西红柿适当；生抽适当；大蒜适当；蚝油适当；水适当；植物油适当；熟白芝麻适当

〖做法〗金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（假如买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适当蚝油、生抽调味加入适当水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，筹备出锅出锅前，撒上熟白芝麻，如此，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦

金针菇培根卷的做法

如下：

筹备食材：培根4片、金针菇100克、胡萝卜半个、黑椒酱适当。

1、金针菇去根洗净清水浸泡10分钟捞出滤水备用。

2、胡萝卜切丝。

3、培根所有两半，取半片卷起金针菇和胡萝卜丝。

4、全部卷好摆入烤盘中。

5、烤箱20度预热后入烤箱，烤15－20分钟。

6、好的培根卷。

7、装盘即可，问题解决。

培根金针菇卷常见制作方法

培根金针菇卷常见制作方法如下：

用料：培根3片、金针菇1小把、刷酱、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、烧烤汁2勺、热油适当。

1、金针菇去根、洗净。如下图所示。

2、筹备培根。如下图所示。

3、培根均匀切成两半，包裹适当金针菇。如下图所示。

4、穿上牙签固定。如下图所示。

5、刷酱：碗中加孜然粉、辣椒粉、白芝麻。如下图所示。

6、刷酱：加烧烤汁。如下图所示。

7、刷酱：加热油，充分搅拌均匀。如下图所示。

8、金针菇卷摆入烤盘，均匀刷上调好的酱汁。如下图所示。

9、放入烤箱，200℃烤20分钟左右（金针菇出水量不同，依据上色状况调整）。如下图所示。

10、中途取出翻面，第三刷酱，烤完剩余时间即可。如下图所示。

11、成品。咸鲜味浓、香辣过瘾。如下图所示。

12、成品。如下图所示。

13、成品。如下图所示。

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