吃意大利面的时候，要用煮沸的水再去放入意大利面接着煮10分钟就能熟，而且水量依据面条的数目定，防止面多水少状况即可。

意大利面（Pasta），被叫做意粉，煮意大利面有比较简单，用开水煮面约10分钟，期间要时不时搅拌防止粘锅，出锅后面条放冷水或冰水中即可，如此面条起到爽滑状况。意大利面好比中国的水饺、米饭，是西式正餐中的主食。意大利面有很多食用方法，所以在吃的时候，可以参考我们的爱好进行选择。假如煮出来的意大利面需要喜欢比较Q弹的那种，可以稍微减几分钟，刚熟即可，假如喜欢软一点的可以在稍微煮的时间再加个5分钟。一般小白可以用筷子夹起一根进行品尝，察看面条内部是不是煮熟。

意大利面的常见制作方法：第一将煮熟的意大利面放入凉水中备用。下一步开始制作拌料，以番茄肉酱口味举例：筹备食材：肉馅、蒜末、洋葱碎、碗汁（2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、4勺番茄酱、盐糖鸡精适当）、番茄块。第二再起热锅放油，然后将肉末炒熟加入蒜末、洋葱碎进行翻炒。第三，将碗汁和番茄块放入肉末中，翻炒加下后加入清水约煮10分钟，只须煮熟即可。最后，番茄肉酱煮熟后将冷却备用的意大利面放入锅中搅拌均匀即可。随后，还要一种将意大利面放入平盘中，上面浇上番茄肉酱即可。

意大利面有平衡营养、控制血糖的效果，而且热量不高，由于是用硬杜林小麦制成的面粉，就由于质地硬朗，弹性较强所以合适制作意大利面的面条。由于用这个面粉与中国一般小麦粉不同，所以口味较软，但煮制时间较长。

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