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便秘吃那些好?便秘是不少人的困扰,影响气色和身体健康。而选择对的饮食办法,就能起到解决便秘的成效。这类简单的食疗办法有什么呢,一块儿看看吧。
什么食物容易引起便秘
1、甜食
甜食是公认最不好消化的一种食物。同时甜食还是脂肪含量高,膳食纤维含量最低,水份最少的一种食物之一,多吃对人体的健康很不利。日常大家常吃的饼干,糖干,蛋糕,饮料等都是是甜食平时要尽可能少吃。
2、肉制品
肉制品是公认的蛋白质含量最高的食物之一,而研究发现动物蛋白也是很难消化的,因此过量的食用肉制品也是影响肠道蠕动变慢,便秘是什么原因之一。
3、坚果类
不少人都爱炒着吃坚果,如糖炒板栗,炒花生米等这类食物吃多了容易引起上火,引起便秘。
4、奶制品
奶制品也是最容易见到的引起便秘的食物之一,由于奶制品是是膳食纤维含量较低,脂肪含量较高的食物之一,本身不好消化,再者其在肠道内通过的速度较慢,因此对人的消化功能会产生一些不好的影响。如平时常吃的冰淇淋,奶油蛋糕,全脂牛奶等都是难消化的奶制品。
5、精加工的食物
工过于精致的食物,其中的粗纤维都被加工没了,过度的食用精加工的食物是现代人便秘的最重要原因之一。
6、速食
快步伐的生活方法让不少人不能不选择速食,像汉堡,炸鸡,意大利面,披萨等都是容易见到的速食,另外速食餐厅里的食物也多是高脂肪,高盐的食物。
7、吃肉时喝茶或致便秘
有些人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。却不知,茶叶中的很多鞣的时间,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质让人体吸收的可能性。
酸与蛋白质结合,会生成具备收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长在肠道内滞留。
赶走便秘的平时饮食需要注意的地方
尽可能少吃油炸、辛辣、烧烤等食物。多吃蔬菜、水果、粗粮等含膳食纤维素高的食物。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》推荐的食物量可知:正常成年人天天摄入蔬菜500g,水果200g,豆类50g,谷薯类300g,就能满足膳食纤维的需要量。
但对于慢性便秘的病人来讲,还需要增加膳食纤维和水分的摄入量,天天膳食纤维的摄入量要达到25-35g,饮水量1.5-2.0L。
好的饮食选择治疗便秘
1、早上空腹喝水法
第一先知道便秘是什么原因之一就是饮水量不足,肠道内食物残渣水分不断被吸收,因而致使大肠蠕动变慢,北医营养师郑佾琪表示,一块床补充水分确实有消除便秘的成效,由于夜间肠胃都处于休息状况,早上未进食前喝水,肠胃运作会比平时迅速,让水分立即输送到大肠,增加的含水量,柔软的也更好排出,建议早上空腹时喝两杯的温开水,一杯约240cc。
2、均衡饮食
培养适当的饮食习惯,维持均衡饮食,肠道能吸取更多的营养物质,从而使肠道蠕动力提升,使排泄物在人体结肠的肯定时间内排出。平常可食蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等,必须要类型齐全和比率适合。
3、牛乳粥
先将梗米100g淘净煮粥,在粥将熟时加入鲜牛奶适当,再继续熬煮成粥,早、晚餐时,温热食用。此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。
4、在米饭中加入糙米、全麦等粗谷类
全谷类食物含有丰富的膳食纤维,这种非水溶性的纤维质本身就有消化道运动的成效,而且它没办法被消化酵素所分解,会在肠道中发挥扫把的效果,增加的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。
5、将玫瑰花和蜜枣干加开水泡开当水喝
蜜枣含有丰富的果胶,有非常优的软便成效,而玫瑰也有软便的成效,加上补充身体水分,所以如此喝是有效的!但应该注意玫瑰有活血去污的成效,孕妇不适合饮用,除此之外,这个方法偶一为之可以,长期用会让肠道反而无效了。
饮食帮助解决便秘还有不少办法,除去在饮食上下功夫,平时里也要记得多运动预防便秘。
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