螃蟹和橙子都是秋天比较受青睐的两种食物，它们怎么吃比较多，味道很好，并且还具备非常不错的食用价值，不少人都爱吃，网传螃蟹和橙子一块吃会产生有毒物质，等同于吃砒霜，这个说法是不正确的，它们一块吃并不会中毒。

螃蟹和橙子同吃等于吃砒霜吗

并非。

螃蟹和橙子在适当的状况下，各自对人体都是有益的。螃蟹含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够帮助提升人体的免疫功能；橙子则富含维生素C和其他营养物质，能够帮助抗氧化和预防感冒。

依据科学研究和常见认知，食物在进入人体后，经过消化道的各种酶和酸有哪些用途，其成分和结构都会发生变化。螃蟹和橙子中的物质，在进入人体后，被分解为各种小分子，如氨基酸、糖、脂肪酸等，这类小分子再让人体吸收和借助。

除此之外，从剂量角度来看，砒霜的中毒剂量是特别高的。依据世界卫生组织（WHO）的数据，人类摄入的砒霜量需要达到每公斤体重50毫克以上才会引发中毒症状。换算成体重60公斤的成年人，等于需要摄入3克以上的砒霜。而要从食物中摄取这么多砒霜，除非是故意很多吞食螃蟹和橙子，不然在平时饮食中是不可能达到这个剂量的。

因此，“螃蟹和橙子同吃等于砒霜”这种说法是不准确的。虽然不可以排除螃蟹和橙子在某些状况下或许会产生某种化学反应，但现在并没科学证据表明这种反应会生成足以中毒的砒霜。

螃蟹和橙子一块吃会中毒吗

不会中毒

螃蟹和橙子中的蛋白质和维生素C在消化过程中并不会直接发生化学反应。蛋白质需要经过胃酸和胰蛋白酶的分解用途，才能让人体消化吸收。而维生素C则是在酸性环境下让人体吸收借助的。因此，螃蟹和橙子同时食用，并不会产生有害的化学物质。

因为螃蟹是高蛋白食物，假如食用过多会增加肾脏负担，而橙子中的糖分含量较高，过多摄入也会对健康导致肯定影响。因此，适当食用才是重要。

螃蟹与橙子同食并不会引发砒霜中毒。为了健康考虑，建议在食用螃蟹和橙子时注意适当，适当的搭配，科学地享受美食！

螃蟹不可以和什么一块吃

通常来讲，螃蟹不可以和寒性食物、酸性食物一块吃，也不可以和感冒药一块吃。具体状况如下：

1.寒性食物：螃蟹性寒，一般不可以和海带、苦瓜、白萝卜、西瓜等寒性食物一块吃，以免出现消化不好的、腹胀、腹痛、食欲不振等症状。

2.酸性食物：螃蟹和葡萄、番茄、杏、牛肉、鸭肉等酸性食物一块吃或许会影响人体对蛋白质吸收，从而减少螃蟹的营养成分。

3.感冒药：螃蟹和氨咖黄敏胶囊、感冒清热颗粒等感冒药一块吃或许会影响药效，同时，感冒时身体的抵抗力比较低下，两者一块吃容易引起过敏反应。

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