起锅烧油放入辣椒段炒出香味后,加入蒜炒香,再依次放入菜杆、蚝油、盐不断翻炒,直到菜杆炒至断生。最后放入菜叶翻炒至断生后关火盛出,一份美味的素炒菜鸟菜就完成了。

素炒菜鸟菜的做法

筹备食材:菜鸟菜、葱、蒜、干辣椒、蚝油、盐、食用油。

1、菜鸟菜洗净后切段,菜叶和菜杆分开。葱切段,辣椒切段,蒜拍碎备用。

2、起锅烧油,油热后放入辣椒段炒出香味,再加入蒜、葱段炒香。

3、依次放入菜杆、蚝油、盐不断翻炒,直到菜杆炒至断生。

4、最后放入菜叶翻炒至断生后,关火盛出,一份美味的素炒菜鸟菜就做好了。

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