绿豆粥是一道清淡可口的传统食品，既有营养又容易消化，备受大家喜爱。今天大家来认识一下怎么样制作美味可口的绿豆粥，让你在家里也能轻松享受这道健康美食。

材料筹备

主要材料：

辅料：

制作步骤

第一步：浸泡绿豆

将绿豆洗净后浸泡在清水中2-3个小时，使其膨胀。

第二步：筹备大米

将大米洗净备用。

第三步：熬绿豆粥

将浸泡好的绿豆和大米一块放入锅中，加入适当清水，大火煮沸后转小火慢熬，期间要不时搅拌，预防粘锅。

第四步：加调味

当绿豆、大米熟烂时，加入适当的冰糖，再煮一会儿至冰糖完全融化，依据我们的口味添加枸杞、桂圆等辅料。

第五步：出锅享用

绿豆粥煮好后，即可关火盛入碗中，香甜可口的绿豆粥就做好啦！

小知识

绿豆粥有清热解暑、利水消肿的效果，合适夏天饮用。熬绿豆粥时要耐心慢火熬，以维持绿豆的营养不流失。

结语

通过以上步骤，你已经掌握了怎么样制作美味的绿豆粥。不只简单便捷，而且营养丰富，是家里早餐或下午茶的很好选择。快动起手来，为你的家人做一份健康营养的绿豆粥吧！

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