贫血自测：

贫血的人肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽；血瘀常致使肤色口唇晦暗、皮肤毛发干燥；血热则致使皮肤油腻粗糙、易生痤疮等。假如你不了解自己是不是贫血，可以通过以下这类方法自测：

1、肤色暗淡，唇色、指甲颜色淡白。

2、时常有头晕眼花的状况发生。

3、近期一段时间常常心悸。

4、睡眠水平不高，常常无缘无故失眠。

5、常常会有手足发麻的状况发生。

6、颜色比正常状况偏淡并且量少。

结果：

假如你有三条以上回答是，就说明你贫血了，快点补补血吧！

12款补血养生粥

1、龙眼肉莲子粥

做法：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。

专家分析：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，滋补元气。

2、红枣粥

做法：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适合，煮熟至稠，即可食用。

专家分析：红枣有补脾、养血、安神、补血调经，活血止痛，润肠通便有哪些用途。

3、阿胶粥

做法：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适当，待溶化后，加红糖少许，即可食用。

专家分析：阿胶味甘、平，入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺，补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称滋补三大宝。

4、龙眼粥

做法：龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。养心健脾，合适贫血兼有失眠健忘者。

专家分析：龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。

5、菠菜粥

做法：带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅，加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。

6、糯米红枣粥

做法：将血糯米50克、红枣10枚与适当的冰糖，一块熬煮成粥即可，补血。

7、七锦糯米粥

材料：500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

做法：先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖与适当水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。

8、猪肝粥

取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适当清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

9、鸡汤粥

取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适当清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适当清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

10、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适当煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

11、熟地粥

主料：糯米40克

辅料：熟地黄30克，陈皮10克

做法：

1、将熟地用纱布包扎，加水500毫升，放入沙锅内浸泡一会儿煮沸数次。

2、待汁呈棕，香扑鼻，渐转为文火，放入粳米及陈皮末烹煮。

3、待米仁开花，呈稀薄粥，去掉熟地即可。

专家分析：补肾阴，养肝血。适用于虚萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热、耳鸣、盗汗、、腰膝酸痛、。

12、鲤鱼阿胶粥

材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克

做法：

1、 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2、鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适当冷水煎汤。

3、 糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。

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