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以蒸胡萝卜为例。
筹备所需材料，将胡萝卜、葱洗净，将大蒜剥皮，再将胡萝卜切成细丝，将大蒜、葱切碎；
将1勺食用油倒入胡萝卜丝中搅拌均匀，然后倒入面粉；
再搅拌均匀，让每一根胡萝卜均匀沾上面粉；
将适当的水倒入蒸锅中，大火烧开后，将胡萝卜丝均匀地铺在蒸笼布上，继续大火蒸5分钟；
蒸胡萝卜丝时，调味料汁，将1勺酱油、1勺米醋、1勺辣椒油倒入大蒜、葱末碗中，搅拌均匀备用；
蒸胡萝卜丝后，倒入盆中，加入适当盐作为底味，搅拌均匀，防止粘成团；
将胡萝卜丝倒入碗中，倒入调好的汁液。
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