白萝卜炒鸡蛋技巧

白萝卜炒鸡蛋的做法

鸡蛋打到小碗里

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用小碗搅散（可以放少量的盐）

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白萝卜切丝（忘了拍萝卜的照片了）

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少量的油把鸡蛋炒散，用小碗盛出

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将萝卜丝倒进炒锅中，翻炒至萝卜丝变软，倒入炒好的鸡蛋，放入少量的盐、葱花，翻炒即可出锅

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小知识

素菜油不要放太多

盐巴依据我们的口味来放

新鲜萝卜本来就非常鲜，不需要放鸡精和味精等调味品

白萝卜能否炒鸡蛋

白萝卜可以炒鸡蛋。需要提前筹备的材料有：白萝卜一根、鸡蛋两个、小葱几根、姜适当、盐适当。

1、把萝卜片一片一片切成丝状。

2、把小葱切成小段。

3、在鸡蛋中撒上盐并搅拌均匀。

4、将鸡蛋摊成鸡蛋饼。

5、把鸡蛋在锅里炒成鸡蛋块状。

6、起锅，放入油，烧热后放入小葱。

7、将萝卜丝倒入炒锅内，翻炒。

8、加入味极鲜生抽调味，放入点耗油，并翻拌均匀。

9、大火继续翻炒一会，加盐调味。

10、放入刚刚炒好的鸡蛋块翻炒，即可出锅。

白萝卜炒鸡蛋的做法有什么?

主料：白萝卜500g、鸡蛋2个

辅料：油适当、盐适当、生抽适当、胡椒粉适当、蒜头适当、小葱适当

白萝卜炒鸡蛋的做法：

步骤1、白萝卜切丝。

步骤2、葱蒜切碎。

步骤3、热油炒香蒜粒和葱头。

步骤4、倒入萝卜丝翻炒。

步骤5、炒软。

步骤6、盛出备用。

步骤7、另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。

步骤8、加入刚刚炒过的萝卜丝。

步骤9、加入盐，生抽，胡椒粉炒匀入味。

步骤10、撒上葱花即可。

步骤十1、成品。

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