回锅肉可以放木耳，与木耳一块炒食不只具备养血美颜、预防缺铁性贫血有哪些用途，还能增加食欲。但建议平常不要常常吃回锅肉，里面含有很多的油脂和脂肪，吃多了容易发胖。

回锅肉能放木耳

回锅肉可以放木耳，木耳里面含有丰富的铁元素和其它人体所需的营养物质，将木耳与回锅肉一块炒食，不只具备养血美颜、预防缺铁性贫血有哪些用途，与回锅肉搭配还能增加食欲。

用回锅肉炒木耳具体的做法需要先将煮熟的五花肉放凉切片，把尖椒、生姜、蒜瓣、葱等材料切好，木耳清洗干净后用水泡发，再往锅内放油，加入肉片和料酒炒至焦黄后，把处置好的生姜、蒜瓣、尖椒等蔬菜放入锅内，并倒入生抽、老抽、豆瓣酱等调味剂调味即可。

回锅肉是四川区域的特点菜之一，肥而不腻是这道菜的特征之一。但建议不要常常吃回锅肉，由于回锅肉内加入了很多的食用油，并且它的肥肉里面也含有肯定脂肪，常常吃容易致使长胖。

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