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禾虫,是广东区域的一种特产,禾虫的肉质很鲜嫩,而且营养成分特别高。禾虫通常会在每年的5月-8月的时候出现,而且它的成长速度飞快,因此,在禾虫出现的时间段,大家会很多捕捉,然后做成美食。那样,禾虫如何做美味呢?炒禾虫的做法是什么样的呢?
禾虫如何做美味
1、禾虫汤
禾虫汤是一道广东的特点美食,禾虫汤的做法很简单,仅需将禾虫清洗干净之后,放入到开水中煮即可。在煮禾虫汤的时候,还可以加入适当的豆腐,如此可以让禾虫汤的口味更好,而且也可以让禾虫汤的营养成分更高。
2、禾虫炒蛋
禾虫炒蛋也是一道广东的特点美食,做法也很简单,仅需将禾虫清洗干净之后,放入到鸡蛋液中,然后放入锅中煎即可。禾虫炒蛋的口味很鲜美,而且也很容易做,合适小白尝试。
3、禾虫蒸蛋
禾虫蒸蛋是一道很经典的广东美食,做法也非常简单,仅需将禾虫清洗干净之后,放入到鸡蛋液中,然后放入锅中蒸即可。禾虫蒸蛋的口味很鲜美,而且也很容易做,合适小白尝试。
炒禾虫的做法
炒禾虫的做法也是很简单的,仅需将禾虫清洗干净之后,放入锅中炒即可。炒禾虫需要先将禾虫放入锅中,翻炒至变色之后,再加入适当的食用油,然后将调料放入锅中,翻炒均匀即可。炒禾虫应该注意火候,火候不可以太大,不然禾虫比较容易就炒糊了。炒禾虫的调料也是很简单的,仅需加入一些食盐和鸡精就能了。
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