银耳是不少人喜欢的食物，由于银耳有美容养颜的效果。那样银耳如何做美味呢？我们来告诉大伙银耳的三种做法，分别是银耳炖木瓜、银耳莲子羹和银耳红枣粥。

银耳炖木瓜

材料：银耳10克、木瓜1个、冰糖20克

做法：

将银耳泡发后洗净，去掉根部，撕成小朵；

木瓜去皮、去瓤，切成块；

把木瓜、银耳放入锅中，加水煮沸后转小火炖约1小时；

最后加入冰糖即可。

银耳莲子羹

材料：银耳50克、莲子20克、枸杞10克、冰糖10克

做法：

银耳用水泡发，洗净，去掉根部，撕成小朵；

锅中加入适当水，放入银耳，煮开后转小火煮15分钟；

放入莲子，继续煮15分钟；

最后放入枸杞和冰糖，煮至冰糖溶化即可。

银耳红枣粥

材料：大米适当、银耳1/4朵、红枣10颗、桂圆3颗、红糖1勺

做法：

银耳用冷水浸泡30分钟后，洗净，撕成小朵；

大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适当清水；

红枣洗净，桂圆剥壳去核；

锅中放入银耳、红枣、桂圆，按下煮粥键；

煮到快熟时，放入红糖，搅拌均匀即可。

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