欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

推荐栗米5种美味的家庭做法,简单又馋人,看你喜欢吃哪种

www.lepoze.com 2023-09-21 16:24 餐饮

说到栗米呢,相信不少的朋友已经很熟知了,栗米就是大家容易见到的小米,颗粒不大,颜色金黄,并且营养丰富!可以拿来制作很多的美食,这期的美食课程呢,天健美食坊就筹备拿栗米,给大伙推荐几种美味的做法,喜欢吃栗米的朋友们就快点围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我天天都会更新推荐不同的美食课程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:红豆栗米粽子

筹备食材如下:黄米1斤,红豆200克,粽叶适当,棉线适当

具体做法如下:黄粟米和红豆分别用水浸泡一晚上,新鲜粽叶提前用清水浸泡变软,用剪刀将粽叶尾段剪掉,筹备两片粽叶,必须要粽叶正面朝内包,如此最好包,困难裂.第一是卷一个锥子型,锥子型大概卷在离粽叶根部三分之一的地方最好操作.要卷紧握紧,底部放一点黄粟米,需要尖部卷得够紧才不露米,放入一勺红豆,上面填上米,稍微抹平,米不要放太满,离上沿要有一点距离,距离稍大一点好包上,用右手虎口部位,与拇指食指,固定住粽子,另一只手捏住上面的粽叶覆盖下来,用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子,再用棉线将粽子缠紧,粽子就包好了,放高压锅开锅后大概煮三十分钟就完成了,吃的时候可以直接吃,也可以加些白糖!

做法2:栗米粥

筹备食材如下:栗米100克,红糖20克,枸杞适当,红枣5个

具体做法如下:栗米淘洗浸泡30分钟,加清水,倒入栗米,大火煮沸,倒入红糖,搅拌均匀,加适当枸杞,红枣转小火煮20分钟即可!

做法3:栗米红枣发糕

筹备食材如下:栗米100克,面粉160克,酵母粉2.5克,白糖25克,水165克,枣(干)少许

具体做法如下:栗米用料理机打成粉状,将面粉、栗米粉一块放入盆中,酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团,取一深碗抹油,将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右,发酵好的面团表面放少许红枣肉,冷水下锅,将面糊放入(要盖盖预防蒸汽滴入),蒸35-40分钟左右就好了!

做法4:栗米蒸排骨

筹备食材如下:栗米100克,猪排300克,盐3克,淀粉10克,生抽酱油20毫升,料酒20毫升,豆瓣酱20克,鸡精2克,葱花3克

具体做法如下:栗米洗净,用清水浸泡3小时备用,葱洗净,切成葱花状备用,猪肋排洗净沥水,放入碗中,加入盐、淀粉、生抽、料酒、豆瓣酱搅拌均匀,腌制1小时入味,泡好的栗米沥干水,倒入腌制的排骨肉中,搅拌均匀,取蒸茏,铺上蒸笼布,倒入栗米排骨肉,汤锅中倒入水,大火烧开,放入蒸笼栗米排骨,转小火蒸1小时,待蒸好后撒上葱花即可。

做法5:栗米牛肉粥

筹备食材如下:栗米100克,牛肉200克,小葱1根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,鸡蛋清1个

具体做法如下:将栗米清洗一遍,然后加水熬成粥,接着把牛肉切成薄片,再放入汤盆里面,然后加入半茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,加入1个鸡蛋清,然后用手抓匀,腌制一会,等厘米粥熬好之后,趁着滚烫,将牛肉片撒入锅中,烫2分钟即可,最后撒上葱花增香点缀!

Tags:食材汤匙粽叶栗米具体做法

热点排行
热门推荐
热门tag
火痰 籽球 闷养 呕吐 乖乖宝 刘星泰 长城长多少米 白河 兴山 无花果叶 种类 黄花鱼 闪退 注射 证明 孔雀 胡雯娟 清华大学 棉棒 香雀 虚火 植料 早上 男方 青苔 研发 胃肠功能 古濑玲 兼容 冯晓彤 抵押物 水龙头 何嘉莉 花果山云雾茶 南天竹 凌腾云 倪新威 肠胃 离婚 东成 万路通 虾衣花 黑壳虾 高烧 乐友 专注力 余伟良 徒劳 傅晓丽 打印快捷键 烟丝 参观者 老绿水 含鄱口 黄辣丁 三废 移动硬盘 师资 比例尺 秋季