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患了慢性肾病还在发愁怎么吃?医生给出4点饮食建议,太实用了

www.y69sj.com 2025-03-25 16:35 餐饮

控制蛋白质摄入

- 蛋白质是人体必需的营养物质,但对于慢性肾病患者而言,需要根据肾功能状况来调整蛋白质的摄入量。一般来说,肾功能轻度受损时,可适当减少蛋白质摄入,以每天每公斤体重0.8 - 1.0克为宜;中重度肾功能受损时,蛋白质摄入量应进一步降低至每天每公斤体重0.6- 0.8克。

- 选择优质蛋白质食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等,这些食物所含的必需氨基酸比例较高,能够满足身体的营养需求,同时又可减少肾脏代谢废物的产生。例如,可每天吃一个鸡蛋、喝一杯牛奶,再搭配适量的瘦肉或鱼肉。

限制钠盐摄入

- 过多的钠盐摄入会导致水钠潴留,加重肾脏负担,同时可能引起高血压,进一步损害肾脏。因此,慢性肾病患者应严格限制钠盐摄入,每天不超过3 - 5克。

- 减少食用高盐食物,如咸菜、腌肉、火腿、方便面等,同时在烹饪过程中也要少放盐和酱油。可以尝试使用一些天然的调味料,如柠檬汁、醋、香草等,来增加食物的风味。

控制钾和磷的摄入

- 随着肾功能的下降,肾脏排钾和排磷的能力也会减弱,容易出现高钾血症和高磷血症,这会对心脏、骨骼等造成损害。

- 钾含量较高的食物如香蕉、橙子、土豆、菠菜等,需要根据血钾水平来调整食用量。如果血钾正常,可适量食用;若血钾偏高,则应限制食用。对于磷的摄入,要避免食用含磷高的加工食品和饮料,如可乐、动物内脏、坚果等。必要时,可在医生指导下使用磷结合剂来降低血磷水平。

保证充足的热量摄入

- 慢性肾病患者由于限制了蛋白质等营养素的摄入,需要保证足够的热量供应,以维持身体的正常代谢和活动,减少体内蛋白质的分解。

- 热量主要来源于碳水化合物和脂肪。可选择一些富含碳水化合物且对肾脏负担较小的食物,如米饭、面条、馒头等,但要注意控制量,避免血糖升高。同时,可适当摄入一些植物油,如橄榄油、亚麻籽油等,以提供不饱和脂肪酸,但要避免食用动物油和油炸食品,以防血脂升高。

慢性肾病患者的饮食需要综合考虑多方面因素,遵循医生或营养师的建议,制定个性化的饮食方案,并长期坚持。通过合理的饮食调整,有助于控制病情发展,提高生活质量,延缓进入透析或肾移植阶段的时间。

Tags:饮食蛋白质慢性肾病健康

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