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1、高压锅炖腊排骨的做法2、莲藕玉米腊排骨汤3、莲藕腊排骨的做法4、腊排骨煲汤如何做美味5、正宗莲藕腊排骨汤的做法6、番茄米线,认识一下?高压锅炖腊排骨的做法
1、筹备食材:腊排骨。 提前用水浸泡,如此就不会太咸。筹备食材:莲藕。将腊排骨抄水。把莲藕和抄好水的腊排骨放入电重压锅,并加入适当开水,将电重压锅调至排骨档。电重压锅停止工作后加入葱末。起锅装盘。
2、高压锅炖排骨的做法:排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用、调料盒装好调料。将洗净排骨入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水(与排骨同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
3、加入适当水;1盖上锅盖和高压阀,上大方汽后,再压八分钟;1关火,待高压锅冷却后,揭开锅盖,将排骨盛起来,就能享用美味的腊排骨了。
4、腊排骨高压锅需压20分钟。做法是排骨用凉水洗净焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干,葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用、调料盒装好调料,将洗净排骨入高压锅,小火煸干水分加调料改中火加热炒匀至肉上色。
5、做法:1:筹备腊排骨。2:用砍骨头剁成块。3:用温水清洗两遍,入电重压锅中,倒入跟排骨齐平的水,煮约12分钟,捞起来待用。4:筹备各式配料。5:洋葱,青椒,小米椒,大蒜,香葱,全部切成末。6:炒锅中倒食用油,下煮熟的排骨,中小火慢慢煎,煎的时候,勤翻翻面,尽量让每一面都煎透。
6、可以多放一些白酒和辣椒就能遮住了。具体做法:先用开水抄两遍,然后用高压锅炖熟。捞出。难后锅里放油,五成热放冰糖,冰糖化了可以放入排骨和猪脚,放白酒,老抽,料酒,辣椒,10分钟出锅。估计就剩肉的香味了。
莲藕玉米腊排骨汤
腊排骨和莲藕炖最好吃。做法如下:主料:腊排骨2根、藕1节。辅料:鲜玉米鲜个、白胡椒粉少许、醋少许、葱1-2颗、菜籽油少许、胡萝卜1个、生姜1小块、料酒适当、鸡精1勺、十三香1勺、八角1个、花椒4-6颗、食盐适当。腊排骨剁小块,加入适当清水浸泡备用。
食材:腊排骨。提前用水浸泡,如此就不会太咸。食材:莲藕将腊排骨抄水把莲藕和抄好水的腊排骨放入电重压锅,并加入适当开水,将电重压锅调至排骨档电重压锅停止工作后加入葱末起锅装盘。
和豆腐,冬瓜、土豆、山药、玉米和莲藕等都是绝配。腊排骨是提前腌制过的一种腊味,所以和排骨的口味是不一样的。吃偏甜口味的可以吃腊排骨;吃口味清淡的制作腊排骨的时候可以加入玉米或山药;口味比较重的可以做红烧,也可以加入豆角、胡萝卜等一块炖,口味很鲜美。
炖莲藕土豆美味 腊排骨炖莲藕土豆,是一道营养美味的传统菜品。腊排骨带有独特的腌制风味,与莲藕和土豆的甘甜、绵软口味相结合,味道醇厚,叫人回味无穷。炖豆腐美味 豆腐的嫩滑与腊排骨的鲜美相得益彰。腊排骨炖豆腐不只口味丰富,而且营养成分高,是一道深受大家喜欢的家常菜。
莲藕腊排骨的做法
食材:腊排骨。提前用水浸泡,如此就不会太咸。食材:莲藕将腊排骨抄水把莲藕和抄好水的腊排骨放入电重压锅,并加入适当开水,将电重压锅调至排骨档电重压锅停止工作后加入葱末起锅装盘。
腊排骨剁小块,加入适当清水浸泡备用。锅里加入适当的清水,放入浸泡后的排骨,生姜2-3片,葱段和料酒焯水。用水冲洗一下,控干水分备用。藕洗净去皮,切滚刀块。胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。玉米洗净切块。锅烧热后倒入少许的菜籽油,烧热后倒入排骨煸炒至微黄,关火。
食材:腊排骨500g、莲藕300g、老姜1块、花椒20粒、盐适当。腊排骨用清水浸泡1-2个小时。排骨洗净,斩块。老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘。锅里倒入适当清水,放入排骨,适当老姜,大火烧开。将排骨捞出,用清水洗净,将排骨放进砂锅。
藕块炖排骨的做法 步骤step 1 备好食材。步骤step 2 排骨用清水换洗二三次,加入适当黄酒拌匀腌制15分钟。步骤step 3 藕切块,切好洋葱,姜。步骤step 4 备好酱油,冰糖1小块。步骤step 5 砂锅入油,小火加热,小炒姜片洋葱。步骤step 6 加入排骨翻炒至变色。步骤step 7 加入藕块。
主料:腊排骨400g、莲藕300g 辅料:葱末适当、姜适当 筹备食材:腊排骨。 提前用水浸泡,如此就不会太咸。筹备食材:莲藕。将腊排骨抄水。把莲藕和抄好水的腊排骨放入电重压锅,并加入适当开水,将电重压锅调至排骨档。电重压锅停止工作后加入葱末。起锅装盘。
做法:筹备材料:将腊排骨清洗干净,切成适合大小的块状。莲藕去皮,切成厚片或段。姜切片,葱切段备用。汆烫排骨:将腊排骨放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,去除血水和腥味。清洗排骨:将汆烫过的排骨捞出,用清水冲洗干净,去除多余的血沫和杂质。
腊排骨煲汤如何做美味
腊排骨用热水泡洗干净,斩成小块。放入冷水锅中,开火煮至沸腾,撇开浮沫捞出,用清水冲洗干净。放入锅里,加入料酒和姜片,适当水,盖上盖子,按下煲汤键。腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜,煮至软烂。山药胡萝卜煮至软烂,倒入小半碗纯牛奶,搅拌,煮两分钟即可关火。
腊排骨洗净后,放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;3个西红柿切厚片、藕去皮后,切厚片待用;砂锅里加热水,放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋3滴,藕片、西红柿片、撇沫、大火烧开,转小火炖2小时;2个西红柿切厚片、芹菜切段,放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味。
将腊排骨稍微绰水,然后和大枣,大葱,八角,花椒,姜片,蒜瓣一块放入砂锅,放适当料酒和少许酱油(也可不放酱油),加水适当,先不要放盐,开始开大火,沸腾后转为小火慢炖。炖约5小时,开盖,拿勺子撇掉上层浮末,尝汤味道,依据咸淡加适当盐。然后加入适当小葱,香菜。
正宗莲藕腊排骨汤的做法
食材:腊排骨500g、莲藕300g、老姜1块、花椒20粒、盐适当。腊排骨用清水浸泡1-2个小时。排骨洗净,斩块。老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘。锅里倒入适当清水,放入排骨,适当老姜,大火烧开。将排骨捞出,用清水洗净,将排骨放进砂锅。
维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,对身体十分有益。食材:腊排骨。提前用水浸泡,如此就不会太咸。食材:莲藕将腊排骨抄水把莲藕和抄好水的腊排骨放入电重压锅,并加入适当开水,将电重压锅调至排骨档电重压锅停止工作后加入葱末起锅装盘。
这个菜,藕比排骨多一点,吃起来还嫌藕放的太少了。食材:莲藕400克,排骨250克, 调料:姜适当,洋葱适当红烧酱油30克,生抽20克,冰糖适当,黄酒适当,食用油适当,食盐适当 藕块炖排骨的做法 步骤step 1 备好食材。步骤step 2 排骨用清水换洗二三次,加入适当黄酒拌匀腌制15分钟。
番茄米线,认识一下?
锅内烧水,水开之后下米线,煮到米线变软,捞出沥干水分,装在碗内。 番茄洗净,切成小块。胡萝卜洗净去皮,切成圆片。葱洗净,切碎。 另取一锅,热油,下番茄翻炒,等番茄表面均匀裹上油之后,入胡萝卜略翻炒,加入冷水,盖上锅盖煮。等水煮开,入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
加入番茄酱,可以参考个人喜欢,不喜欢的可以不加!加入开水,我加了约4小碗的水量。(可以参考状况增减水量)加入牛肉贡丸。再加入豆皮,浓汤宝!大火烧开,小火8分钟即可。借助这个时候间煮米线,锅中加入足够的水,大火烧开,下米线,煮熟捞出,过纯净水。再捞出淋干水份备用。
将姜丝放入蛋液中,加入适当油、盐、生抽拌均匀,在瘦肉中加入适当油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热,加入油,把蛋煎好,过一会加番茄炒香,在锅中加入适当水,煮沸放入油和米线,煮熟后加入油。
西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适当排骨汤,再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
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