本文目录一览：

1、蛋花汤是如何煮的啊?2、一道清淡蛋花汤的常见制作方法?3、蛋花汤的做法4、蛋花汤如何做怎么样做美味5、白丸子蛋花汤的做法,白丸子蛋花汤如何做美味6、蛋花汤的做法,蛋花汤如何做美味,蛋花汤的常见制作方法

蛋花汤是如何煮的啊?

1、西红柿去皮后，切成小块；鸡蛋加点盐充份打散；锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁；倒入清水（或高汤），煮开；一边用筷子划圈，一边倒入蛋液；盐、鸡精调味，即可。番茄紫菜蛋花汤 食材 番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适当、鸡精适当、白胡椒适当、盐适当。

2、西红柿鸡蛋汤的做法 两个小西红柿（或一个大的），切成丁 请点击输入图片描述 烧开水（无需放油），水开放西红柿进来煮两分钟左右。请点击输入图片描述 淀粉用水化开，倒进锅里勾个芡 请点击输入图片描述 一个鸡蛋打散，倒进锅里，顺着翻腾的一圈倒，蛋花会比较漂亮，倒完用锅铲反面推一下，关火。

3、步 骤：鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是圈养。她的蛋并不像菜场合谓的那样黄是通红的。鸡蛋搅拌打散。锅里直接加清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放入蛋液，边倒边在开水中用筷子打散，或用勺子推散蛋液。放黄瓜。关火。放些香油.鸡精.香菜.盐。

4、紫菜蛋花汤3、紫菜，瘦肉，鸡蛋各适当。第一用油将葱花爆香，放入姜进来爆一下。然后将洗好的紫菜放进来，注意了，这时要小心点，由于油会飞出来滴。炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖调好味备用。

5、step：5：加入2碗水，再把将炒熟的鸡蛋倒入后水中一块煮滚，关火，出锅。用碗装好后在碗中加入适当的食盐，如此一碗清甜可口的鸡蛋汤就做好了。

一道清淡蛋花汤的常见制作方法?

1、丝瓜去皮，先从中间切两半再切成片，鸡蛋打散，香菜切碎。 锅置火上，倒入高汤大火烧开，倒入丝瓜片煮约三分钟左右。 转小火，淋入打散的蛋液，轻轻搅一下，调入盐，撒上香菜即可。 紫菜豆腐蛋花汤 食材 豆腐适当、鸡蛋2个、紫菜适当、葱适当、盐少许。

2、步 骤：鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是圈养。她的蛋并不像菜场合谓的那样黄是通红的。鸡蛋搅拌打散。锅里直接加清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放入蛋液，边倒边在开水中用筷子打散，或用勺子推散蛋液。放黄瓜。关火。放些香油.鸡精.香菜.盐。

3、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水第三开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就能了。

4、蛋花汤是一道容易见到的家常菜品，营养丰富，口味清爽。它是由清汤、蛋花和味精等材料组合制作而成。材料：鸡蛋2个、清汤500毫升、盐适当、色拉油适当、味精适当、葱末适当。做法：步骤1：筹备材料。取鸡蛋两个，打入碗中备用；筹备清汤500毫升。步骤2：加盐搅拌蛋液。

5、step1：筹备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。step：3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。推荐使用不粘锅。翻炒鸡蛋的成效参考下图所示。

6、清淡的汤，是家常菜中必不可少的一部分。今天，大家来学习一道简单易做的番茄蛋花汤。材料：鸡蛋2个 番茄1个 清水500毫升 盐适当 味精适当 葱花适当 油适当 步骤：将番茄洗净，切成小块。鸡蛋打入碗中，打散备用。锅中倒入适当油，烧热后放入番茄块，炒至软烂。

蛋花汤的做法

瘦肉切片提前用生粉腌制十分钟，鸡蛋打成蛋液，香葱切末。 锅内置水烧开，下肉片中火煮至肉片变色。 维持中火加入盐食用油和鸡精调味。 再加入蛋液。 至蛋花形成后熄火，撒上葱花。 十海参蛋花杂蔬汤 食材 海参3只、菠菜一把、胡萝卜一段、鸡蛋2个、盐少许、香油少许、淀粉两小勺。

不少人在家做这道汤，清汤寡水，而且，也做不出漂亮的蛋花，别看这道汤做法简单，可是想做得好看又美味也是需要小窍门的。

菠菜蛋花汤，低脂又营养 食材：菠菜200克，鸡蛋2个。 做法：1菠菜洗净放入开水中焯烫30秒捞出切成段，1勺淀粉加半碗水搅匀调个水淀粉，鸡蛋打散备用。2锅中加入2碗水半勺盐少许胡椒粉煮开，淋入水淀粉，边淋边搅拌，水第三烧开后淋入蛋液顺时针搅散，放入菠菜，出锅前淋入1勺香油搅匀即可。

清 淡 蛋 花 汤 的 做 法用 料：鸡蛋1人1个 辅 料：黄瓜 随便、香菜 随便、香油 数滴、鸡精 随便、盐 随便 步 骤：鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是圈养。她的蛋并不像菜场合谓的那样黄是通红的。鸡蛋搅拌打散。

蛋花汤做法如下：用料：西红柿1个、紫菜适当、鸡蛋2个、姜适当、盐适当、小葱或香菜适当、香油适当、水2大碗 第一把锅里倒入水，并把水烧开。倒入西红柿大火煮沸2-3分钟。大火倒入打散的鸡蛋液，千万不要搅动。如图：鸡蛋花飘起来立即关火，时间长蛋花会老。

鸡蛋搅散后加入料酒，下锅时把鸡蛋倒进过勺里，往顺时针方向均匀搅拌，做法如下：筹备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许。食材备好。西红柿去皮切成小块。炒锅到适当油烧热。放点姜丝炸出香味。

蛋花汤如何做怎么样做美味

菠菜蛋花汤，低脂又营养 食材：菠菜200克，鸡蛋2个。 做法：1菠菜洗净放入开水中焯烫30秒捞出切成段，1勺淀粉加半碗水搅匀调个水淀粉，鸡蛋打散备用。2锅中加入2碗水半勺盐少许胡椒粉煮开，淋入水淀粉，边淋边搅拌，水第三烧开后淋入蛋液顺时针搅散，放入菠菜，出锅前淋入1勺香油搅匀即可。

紫菜蛋花汤如何做美味？不少人在家做这道汤，清汤寡水，而且，也做不出漂亮的蛋花，别看这道汤做法简单，可是想做得好看又美味也是需要小窍门的。

紫菜虾滑蛋花汤的做法： 食材： 虾滑，紫菜，鸡蛋，葱花，虾皮。 制作方法步骤： 碗中加葱花，虾皮，一点白胡椒粉，少许盐，糖，鸡精。一个鸡蛋打散煎熟，可以在虾滑粒加点胡萝卜碎，会更营养更甜~ 锅中加水和紫菜煮开，下入虾滑煮至飘起来，然后加入鸡蛋再煮2分钟即可。

西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、香菜、葱花。制作方法步骤：第1步、西红柿切片。第2步、鸡蛋打散备用。第3步、香菜葱花切末。第4步、西红柿炒熟。第5步、加入葱花香菜。第6步、淋上蛋液。第7步、调味即可。第8步、西红柿鸡蛋汤配上煎饺 开动啦。

白丸子蛋花汤的做法,白丸子蛋花汤如何做美味

1、白丸子汤的做法 离别蛋白蛋黄，猪肉鸡胸肉剁碎 肉末里加入蛋白，盐，糖，白胡椒，葱末，姜末，使劲往一个方向搅，直到粘稠。锅中水烧开，然后开最小火，用手捏肉丸，把丸子一个一个放进来，然后开大火，煮到丸子漂上来，即可捞出锅，控水。

2、白丸子的做法如下：，将木耳，油菜心分别用开水烫透。，将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。，将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出。

3、白汤丸子的做法 我是买的绞好的肉，我选的是五花肉，如此做出来的丸子不柴。这五花肉都绞的非常细，吃不出肥肉来。加鸡蛋、盐、花椒粉、白酒顺时针搅拌，将来加材料都要按这一个方向搅拌。

蛋花汤的做法,蛋花汤如何做美味,蛋花汤的常见制作方法

先把虾皮提前泡洗一下。加点水烧开，改小火再烧五六分钟。鸡蛋打散。线状慢慢淋到虾皮汤里面。紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。盛出淋点香油就能。

淋鸡蛋液时，要关小火，使汤汁维持微开，再淋鸡蛋液，如此做出蛋花漂亮，而且汤清澈不浑浊，用大火，淋入鸡蛋液后，会起浮沫，汤汁也会变得浑浊，而且，蛋花也不成型。

紫菜蛋花汤1、紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就能了，有葱花也可以稍微放点。

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