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1、所需材料:火腿肠8条,熟白芝麻1勺,辣椒面1勺,五香粉1勺,孜然粉1勺,白糖1克,食用油适当。
2、火腿肠去掉外包装,用刀子两面切花,注意不要切断了。
3、倒入适当的食用油,等油温7-8成热时,放入火腿肠,中小火炸至火腿肠变色后捞出控油备用。
4、盘中放入熟白芝麻、辣椒面、五香粉、孜然粉、白糖,再舀3勺刚刚炸火腿肠的食用油,直接淋上辣椒面上,再拌匀。
5、把火腿肠放入酱料中,用刷子在表面刷上酱料即可。
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