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1、制作材料有青菜、香菇、油、盐等。
2、做法：锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐；加入蒜末翻炒后盛出；锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这个时候加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适当的上汤调匀。
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