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1、土豆的热量是81大卡/100g,每100克马铃薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白质2.60克,纤维素1.10克。
2、先将土豆洗净,连皮一块煮,可以用筷子扎透就是熟了。
3、把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。
4、把土豆捣散,加些盐调味拌匀。
5、下面做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
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