大连，别称滨城，背依中国东北腹地，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，环境优美，素有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称，到大连一趟，大连有什么可以带走的特产呢?

大连特产1、大连虾片

大连虾片是大连区域的传统特点商品，使用蠓虾为主要材料，然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成，所制作出来的虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口味酥脆，有虾的鲜味，无硬心，还被列为国家地理标志保护商品。

大连特产2、旅顺海虾米

旅顺海虾米是大连的特点商品，旅顺海虾米又称金钩虾米，是用一种叫灯红虾的小虾为材料加工而成的，所制作出来的海虾米色泽金黄，形态呈钩状，肉质坚实，极富弹性，味道鲜甜，还含有丰富的营养，是烹调、凉拌、油炸、调味、煲汤的优质食材。

大连特产3、大连海参

大连沿海，盛产海参，有着很悠久的历史，这在明朝李时珍所著《本草纲目》中就已经有记载了。大连有着很优越的地理环境，水资源丰富，特别合适海参的成长，所产出的海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味优雅，是久负盛名的名馔佳肴，2005年被列为中国国家地理标志商品。

大连特产4、庄河大米

庄河大米是大连的传统特点商品，有着很悠久的历史，在清朝嘉庆年间，庄河就已经开始种植水稻了。庄河有着很优越的地理环境，土壤肥沃，水资源丰富，光照充足，很合适水稻的成长，所产出的大米米质清亮、晶莹剔透。米粒整齐，整精米率高，垩白粒少，垩白度低，所制作出来的米饭清香怡人。

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