1、肝出血吃那些好？

1、红枣女贞子花生汤

材料：红枣20枚，花生仁30克，女贞子20克。

做法：上述所以材料水煮，临睡前服。

效果：红枣性味甘温，女贞子性味甘平，花生仁甘平。有柔肝养血、减少血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎病人可常常食用，可作为慢性肝炎的辅助治疗。

2、蘑菇炒山

材料：干燥蘑菇15克、新鲜山300克、芹菜100克。

做法：先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山去皮切小片，芹菜也切成相同大小。油热后，依序加入蘑菇、山、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适当淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。

效果：山，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等效果。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不好的、久痢泄泻、虚劳咳嗽、盗汗、小便频数等症。尤宜于春天食用，一则能健脾益气，可预防春季肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。

3、木瓜鲩鱼尾汤

材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎一会儿，加木瓜及生姜片少许，放适当水，共煮1小时左右。

效果：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。番木瓜的木瓜蛋白酶，能够帮助食物的消化吸收，对消化不好的、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有益于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还可以促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不好的有治疗用途。

4、肉末蒸蛋

材料：猪肉末100克，鸡蛋1个，食盐、酱油、料酒、色拉油各适当，葱花、姜末各少许。

做法：。将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后蒸制，待肉末、鸡蛋煮熟，取出即为成品。酱油、食盐用量不适合过多。肉末需要搅拌到有黏性。控制蒸制时间，防止蒸制过长，肉质过硬。

效果：猪肉味甘咸，性平，具备滋阴润燥效果。鸡蛋有养心安神、补血、滋阴润燥有哪些用途。

2、肝出血饮食上应该注意三点：

1、饮食上应注意合理膳食、做到营养全方位而均衡化，注意优质蛋白、热量据病情的适当补充、维生素及矿物质等的摄入，对机体免疫能力的提升、肝细胞的修复、病情的恢复都是非常有利的，同时也可在一定量上减少消化道出血的可能。

2、饮食上应注意少吃多餐、进食细嚼慢咽、七八分饱为宜，并且应防止食用减少血小板、影响凝血机制的食物及物，以免致使凝血机制障碍而诱发上消化道出血的可能。

3、饮食上应注意以软而易消化、温冷适合、清淡饮食为宜，勿吃坚硬、油炸、粗纤维、带刺、辛辣食品，以免因饮食不当刺破或划伤区长的食道及胃底而引起大出血。

Tags：出血