三乙醇胺不是酒精。三乙醇胺是一种胺化合物。即三(二-羟乙基)胺，可视为三乙胺的三羟基替代品。与其他胺类化合物类似，三乙醇胺具备弱碱性，可与无机酸或有机酸反应产生盐。

三乙醇胺的特质:无色至淡黄色透明粘稠液体，微氨味，低温时成为无色至淡黄色立方晶体。当暴露在空气中时，颜色渐渐变深。易溶于水、乙醇、丙酮、甘油和乙二醇，微溶于苯、乙醚和四氯化碳，几乎不溶于非极性溶剂。有刺激性。具吸湿性。能吸收二氧化碳、硫化氢等酸性气体。纯三乙醇胺对钢、镍等材料不起用途，对铜、铝及其合金腐蚀性较大。与一乙醇胺和二乙醇胺不同，三乙醇胺和碘氢酸可以产生碘氢酸沉淀。可燃。低毒。防止接触氧化剂和酸。

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