红豆粽子煮一小时关火下午还可以在煮吗

红豆即海红豆（学名：Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma）含羞草科海红豆属，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为漂亮，可作装装饰品。

产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有非常高营养成分。在古时候文学中常用来象征相思。

半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗

粽子是日常经常见到的一种食物，它是用糯米制作的，比较难煮熟，所以不少人煮粽子都会出现半生不熟的状况，也就是夹生的现象。半生不熟的粽子最好直接放过里面煮熟吃，假如不煮，建议放冰箱冷藏保存第二天再煮。

1、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗

可以，但温度过高比较容易变质坏掉，最好捞起来冷藏保存。

未完全煮熟的粽子可以再煮一次，但煮后的味道比一次煮的稍差。假如首次做的粽子没完全煮熟，第二次做的时候或许会比较长，如此才能保证粽子能彻底煮熟，预防反复煮。

煮两次时，可以在煮好后用手触摸粽子，看糯米是不是软。假如你担忧没完全煮熟，关上火，盖上盖子，继续在锅里炖两三个小时。

无论是蒸的还是煮的，粽子都是一样的，目的就是让粽子熟了。另外，虽然粽子美味，但我还是在这里提醒大伙，不要吃太多，糯米非常难消化，或许会有胃酸过多的现象。

2、煮粽子要多长时间

通常依据煮米饭的时间，煮2至4个小时，并用重物压在表面，防止粽子在水中滚动。一方面，米饭可以在水中连续浸泡，蒸煮愈加均匀。其次，它可以防止粽子在水中滚动，分散绳子和分散他们。煮熟后，泡在原来的汤里。

要素：粽子不可以用冷水煮。粽子需要用开水浸泡，加热均匀。加热时间不适合过长，以免过度腐烂而失去原味。粽子要从外包装袋里取出，和若叶一块煮。

3、煮好的粽子可以保存多长时间

假如保存得当，煮熟的粽子可以保存一周左右。

吃粽子通常是端午前后，此时气温较高。粽子是熟食。假如在室温下存放，可能变质1-2个左右，但假如粽子不可以吃，可以冷藏保存在冰箱里，保存期可以延长到一周左右。低温能抑制细菌的成长，从而延缓粽子的变质时间。

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