菠萝是比较受青睐的一种水果，它怎么吃比较多，吃之前是需要泡盐水，如此可以缓解酸涩口味，降低对舌头的刺激。菠萝用盐水泡过之后通常无需加糖了，可以直接吃，假如喜欢吃甜的，也可以撒白糖吃。

菠萝用盐水泡过之后还要放糖吗

不需要放糖。

建议食用前将菠萝切成片或片，放入盐水中浸泡30分钟，然后洗去咸味。如此能达到消除过敏物质的目的，也可以使菠萝的味道更甜。饭后半小时吃这类浸泡在盐水中的菠萝，既美味又营养。“由于菠萝还含有糖苷、菠萝蛋白酶和5-羟色胺，它会刺激皮肤和口腔黏膜，致使口腔和舌头麻木”。

菠萝用盐水泡完可以撒白糖吃吗

喜欢吃甜的，也可以撒白糖拌着吃。

菠萝加糖通常具备健脾、止咳、润肠的效果。菠萝进入脾经，富含水分。它具备肯定的健脾效果，还可以有效的解渴，改变人的烦躁情绪。菠萝含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物的消化吸收，有效缓解便秘。除此之外，菠萝肉富含糖、维生素C、柠檬酸和苹果酸等有机酸。生吃时不蘸盐水，你或许会感到口腔剧烈疼痛。这是菠萝酸在起用途。由于这种酸可以分解蛋白质，所以它会对口腔黏膜产生刺痛用途。菠萝肉吃起来有点酸。加入少量的糖可以缓解菠萝的酸味，提升菠萝的食用口味。

建议：一般人可以适当服用，不合适糖尿病病人服用。建议将菠萝浸泡在盐水中。菠萝浸泡后味道最好，可以预防过敏。用糖水浸泡后，味道相对较差。

菠萝为何泡盐水

1.可以使菠萝的味道更甜

事实上，用盐水浸泡的菠萝会更美味，由于它们含有草酸，这使它们尝起来有点涩。然而，在盐水中浸泡后，草酸会溶解在其中，使其味道更甜。当食用时，酸度会减少，但甜味会增加。

2.可以降低过敏反应

菠萝中含有一种名为“菠萝朊病毒酶”的物质，因此食用菠萝比较容易引起过敏。对过敏的轻微反应是舌头麻木。我相信不少人都历程过这种过度的感觉，可能没意识到这是对菠萝的过敏反应。在盐水中浸泡后，致敏结构可以被破坏，从而降低过敏反应。

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