煮汤圆放姜吗？快点，，要出锅了大神们帮帮忙

可以放少许生姜，生姜有除湿有哪些用途

办法：在锅里面加入适当的清水，直接放到炉子上面煮水，将筹备的姜洗干净去皮之后切成丁状放到清水里面，依据个人的爱好量不要太多，开火煮到水开。煮汤圆在水里放入适合的姜可以非常不错的调味，而且还可以去湿。

水煮开后将筹备好的汤圆放到水里，用汤勺轻轻的搅拌，汤圆刚放入锅中假如没搅拌容易粘锅，轻轻搅拌两下之后可以盖锅继续煮，等到水开打开锅盖，用汤勺反复的推进汤圆，可以适合加入一点温水，然后盖锅继续煮，水第三沸腾之后，汤圆浮起来，这时汤圆已经煮熟，可以直接出锅，美味的汤圆就煮好了。

注意：煮汤圆的过程中火要慢一点，不要用猛火，预防将汤圆煮破。

扩展资料

生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎

生姜可以愈合伤口，除湿，生姜提取物具备抗过敏的药效， 能预防过敏性休克，预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹。

姜汤圆?如何做才美味？

主料2种

汤圆

10个

红枣

6颗

辅料2种

姜 1块红糖20g

烹饪步骤10步

步骤1

红枣姜汤圆_的制作方法步骤：1

食材筹备

步骤2

红枣姜汤圆_的制作方法步骤：2

红枣去核洗净

步骤3

红枣姜汤圆_的制作方法步骤：3

姜去皮洗净切片

步骤4

红枣姜汤圆_的制作方法步骤：4

锅中倒入清水，放入姜片红枣，大火煮开后转小火煮10分钟

步骤5

红枣姜汤圆_的制作方法步骤：5

放入红糖和汤圆

步骤6

红枣姜汤圆_的制作方法步骤：6

煮至汤圆浮起，即可出锅

姜水汤圆如何煮

筹备汤圆4个，鲜姜1块50g，片糖30g，清水适当。鲜姜洗净，切成细丝，备用。将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适当的清水，移至火上烧开。转小火续煮10—15分钟，视姜汁状况可适当延长煮制时间。将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。

煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，如此煮出来的汤圆不会夹生，火候上则是旺火烧沸，小火慢慢煮，使之慢慢翻腾。除此之外煮开后点一些冷水，再开后重复两三次就能出锅。

超市包装的汤圆通常都是速冻的，煮的时间相对来讲要长些。防止外熟内生，建议煮之前先把速冻汤圆拿出来解冻，放在冷水中，让冻硬的汤圆吸吸水。等开水开后再放汤圆进来。大概需要10分钟。由于干粉放入热水中，外层飞速吸收热水而膨胀，水分就进不到里面，所以里面还是生的。

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