玫瑰煮粥让脸色红润

在超市和药房里，都可以买到烘干的玫瑰花，多用于泡茶。其实自古以来，玫瑰花就有不少食用方法，譬如有人把玫瑰酿成玫瑰花酒，有人把玫瑰做茶饮当做平时保健之用。早在宋代，民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的玫瑰花酱，大家在春天用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔，做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等，而在秋冬季节就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。

玫瑰花中含有300多种化学成分，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜。玫瑰初开的花朵可入药，有理气、活血等用途。玫瑰露还可以改变皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。玫瑰花在欧洲一些区域可直接食用，玫瑰根煮来吃，玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。

明代卢和在《食物本草》中说：玫瑰花食之芳香甘美，让人神爽。玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

大家给大伙推荐一款用红茶和玫瑰花一块制作而成的粥，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，具备水果香气和醇厚滋味，玫瑰花香甜可口，还可以温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的效果。这种玫瑰红茶粥，可以叫人脸色变得红润起来。

红茶玫瑰粥

材料：红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克

调料：冰糖适当

做法：1、将红茶放入茶包中。

2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内。

3、放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包。

4、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中。

5、大火煮开，转小火，煮至黏稠。

6、调入冰糖，煮化即可，也可调入蜂蜜，温热食之。

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