大自然中的鱼都生活在哪儿？小溪、河流、湖泊、水塘，还有海洋……不少有水的地方，都有鱼的身影。

稻田里也有不少水，鱼能否在稻田里生活呢？

当然可以啦。早在2000多年前，勤劳而智慧的中国农民，就开始在稻田中养鱼了。

第一，生活在稻田里的鱼不需要为了吃的而发愁。稻田里不只有浮萍、水草等水生植物，还有许很多多的浮游生物，与一些会对水稻导致风险的虫子。对于鱼来讲，这类都是天然的食物，以它们为食，就能少吃或者不吃人工饲料。而对于水稻来讲，鱼就像敬业的保镖，可以帮忙应对害虫和抢夺营养的水草。

另外，鱼排出的粪便可以为水稻提供养分。它们在稻田里游来游去，还会搅动泥水和土壤，让水稻的根系更容易获得氧气。当然，稻田里的鱼也会得到“回报”，茁壮成长的水稻会为它们提供“绿色遮阳伞”，不让阳光暴晒它们。在如此舒适的自然环境中长大的鱼，身领会愈加强健，肉质也会愈加鲜美。

生活在稻田里的鱼虽然非常舒服，但，可不是所有些鱼都能在稻田里安家。那样，哪种鱼合适生活在稻田里呢？第一，得合适在浅水环境中存活，由于普通的稻田水深只有20厘米左右；第二，得是草食性或杂食性的鱼类，由于稻田能提供给鱼的食物，只有一些水生植物，浮游生物和虫子。如此的鱼，类型并不多。现在，养殖在稻田里的鱼，主如果禾花鱼（乌鲤）和鲫鱼。

图源：Pixabay

在稻田里养鱼看着好处多多，那样，是否所有稻田都合适养鱼呢？不是的。合适养鱼的稻田至少要拥有两个条件：一是有充足的水源，可以保证稻田不断水、不干涸：二是田中的水要有流动性，不可以一直静止不动。

在国内，浙江青田是稻田养鱼最成功的地方之一。9世纪，那里就出现了稻田养鱼。起初，农民用溪水来灌溉稻田，一些鱼便伴随溪水游进了稻田，在这里安家落户。水稻和鱼自然成长，便形成了天然的稻鱼共生系统。

青田县的不少农民，最熟知的就是稻田养鱼技术。每年3月，他们会把处在繁殖期的雄鱼和雌鱼养在大桶里，再浸入柔软的松树枝，让雌鱼在松树枝上产卵。

一个多月后，大桶里出现了不少1到2厘米长的小鱼苗，而这会儿恰好是水稻插秧的时候。插完秧，农民们便给鱼苗“搬家”，让它们住进稻田里。

等水稻成熟后，农民们会把田里的水放干，这个时候就能看到不少鱼在泥地上扭动身子。他们会先收割水稻，再把鱼抓起来，每亩田能收成30到40千克的鱼。除去拿鱼来招待宾客，他们还会把鲜鱼做成鱼干。这类美味的鱼干可是抢手货，常常有外地人慕名来买。

“鱼利稻，稻利鱼。”稻田养鱼是一种典型的互利共生的农业生态系统。

供稿单位：重庆产学研合作促进会

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