焦作的特点小吃有怀府闹汤驴肉、博爱浆面条、孟州烧饼、陈二眼烧鸡、武陟油茶、靳贤书烧饼、孟州炒面、张三包子。

1、孟州烧饼

孟州烧饼是河南焦作的特点小吃，使用面粉、芝麻味主要材料，使用特殊的制作工艺制作而成，所制作出来的孟州烧饼自然酥脆，咸淡适合，深受广大消费的喜欢。

2、怀府闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉是河南焦作的特点小吃，有着很悠久的历史，距今已经有着三百多年的历史，在明清时期很出名。怀府闹汤驴肉的制作工艺十分精细，会定量在“老汤”内按比率加入深井水，再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工，如此所制作出来的驴肉肉质鲜嫩松软，口味细腻咸香。

3、博爱浆面条

博爱浆面条是河南焦作的特点小吃，有着很悠久的历史，其做法很简单，所制作出来的博爱浆面条面色非常白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，假如放些辣椒油一类的佐料，十分可口。

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